Aves

Da Granja

Aves

Couve Flor Gratinada com Frango

Rendimento

6 porções

Preparo

40 minutos

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Corte o frango em cubos ou em tiras, como preferir, e tempere com sal e pimenta a gosto;
  2. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e, em seguida, acrescente o frango e mexa até dourar. Reserve;
  3. Cozinhe a couve-flor por 10 minutos com água e sal. Escorra toda água e reserve;
  4. Em um tigela, misture os 3 ovos com o queijo parmesão. Separe um pouco do queijo para salpicar no final;
  5. Em uma travessa untada, espalhe o frango e a couve-flor;
  6. Cubra o frango e a couve-flor com o requeijão;
  7. Despeje a mistura dos ovos com o queijo parmesão por cima do requeijão;
  8. Cubra toda a travessa com a muçarela;
  9. Salpique mais um pouco de parmesão ralado por cima;
  10. Leve ao forno e espere gratinar.

Como fazer couve flor gratinada com frango

Nesta receita, o frango e a verdura foram juntos para o forno, mas você também pode fazer com os ingredientes separados. A couve flor gratinada é um ótimo acompanhamento para um frango empanado, por exemplo. E para empanar não tem mistério! É só passar o filé no ovo, depois na farinha de rosca e levar ao forno para uma receita mais saudável. A crocância do frango com a cremosidade do gratinado é a combinação perfeita para um almoço especial.

Veja mais: Como fazer couve flor: 5 formas de aproveitar a versatilidade do vegetal

Couve Flor Congelada Seara Nature: sua receita mais saborosa e saudável

Para sua receita ficar ainda melhor, sugerimos que utilize Couve Flor Seara Nature, ideal para quem deseja seguir uma alimentação natural e saudável, mas sem abrir mão de uma comida saborosa. O produto de alta qualidade passa por um congelamento ultrarrápido que preserva todos os nutrientes e não possui adição de conservantes artificiais. 

Couve flor gratinada pode ser feita com molho béchamel

O béchamel é um famoso molho francês e faz sucesso pela sua versatilidade. Mesmo que você nunca tenha ouvido falar dele, provavelmente já o experimentou em alguma massa ou em um delicioso fondue de queijo. O segredo deste molho é cozinhar a farinha de trigo com manteiga e ir acrescentando o leite aos poucos na panela. A couve flor gratinada pode ter o béchamel como base ao invés dessa versão mais simples da mistura com ovos, queijo e requeijão. Outra receita saborosa que pode ser recheada com essa iguaria é a torta de frango, deixando a massa muito mais cremosa.

Veja mais: 7 passos para fazer couve flor empanada com casquinha crocante

Publicado em 15 de setembro de 2019

Atualizado em 20 de junho de 2024

Deixe um comentário


Avalie o conteúdo:

Ver mais:

Aves Da Granja Para Almoço e Jantar Receitas Fáceis Seara

Receitas relacionadas

Aves

Confira outras receitas

Academia da Carne

Dakgangjeong: Frango Crocante e Picante

Frango crocante picante

4 porções • 45 minutos

Aves

Peru Assado Defumado com Arroz de Natal

Receita de peru de Natal

6 porções • 2h40

Aves

Peru Defumado com Salada Natalina de Couscous Marroquino

Prato para ceia de Natal

6 porções • 1h30

Mais Receitas Aves

Manda minha receita A.I. Cozinhar com Inteligência Artificial nunca foi tão gostoso.
Clique aqui e peça a sua receita.