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Cupcake de calabresa

Name: Cupcake de calabresa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 200g de Linguiça tipo Calabresa Seara, cortada em cubos pequenos; 2 ovos; 1 xícara de leite; 1/4 de xícara de óleo; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento químico em pó; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar; 2 colheres de sopa de salsinha picada; 50g de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara de requeijão cremoso

Rendimento

8 porções

Preparo

40 min

Ingredientes

200g de Linguiça tipo Calabresa Seara, cortada em cubos pequenos
2 ovos
1 xícara de leite
1/4 de xícara de óleo
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
2 colheres de sopa de salsinha picada
50g de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de requeijão cremoso

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Modo de preparo

Como fazer cupcake de calabresa

Em uma frigideira aquecida em fogo médio, doure a Linguiça tipo Calabresa Seara por aproximadamente 5 minutos, até liberar parte da gordura e ficar levemente crocante. Reserve;
Em uma tigela, misture os ovos, o leite e o óleo até ficar uma mistura homogênea;
Adicione a farinha de trigo, o fermento, o sal e o açúcar, misturando delicadamente até formar uma massa lisa;
Acrescente a linguiça dourada, a salsinha picada e o queijo parmesão ralado, misturando bem;
Distribua a massa em forminhas de cupcake até 2/3 da capacidade;
Adicione uma porção de requeijão cremoso no centro de cada cupcake;
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos, ou até que os cupcakes estejam dourados e firmes ao toque;
Retire do forno, aguarde alguns minutos para esfriar e sirva.

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O cupcake de calabresa é um petisco criativo

O cupcake de calabresa é uma ótima opção para inovar nas entradas e aperitivos ou no lanche da tarde. Ele é feito como um bolinho salgado, assado em forminhas de cupcake, o que garante uma apresentação divertida e porções perfeitas para dividir. Ele pode ser servido em piquenique ao ar livre, como petisco para festa de aniversário e até ir na lancheira das crianças para a escola.

Veja também: 10 ideias de lanche da tarde salgado para experimentar

Cupcake de calabresa: recheio cremoso e massa fofinha

O cupcake de calabresa é um petisco saboroso e criativo, bem fora da caixinha. Afinal, quando se fala em cupcake, a primeira coisa que se passa na cabeça é que se trata de uma sobremesa, não é mesmo?! A receita é fácil, prática e cheia de sabor, ideal para quem quer surpreender com algo diferente, mas sem complicação.

Além do sabor marcante da calabresa, esse cupcake salgado ainda leva parmesão ralado e requeijão cremoso, o que garante um recheio cremoso e super saboroso. Já a massa, feita com ovos, farinha e leite, é super levinha e fofinha. O resultado é um bolinho dourado por fora, cremoso por dentro e com um gostinho delicioso.

Veja também: 10 receitas de salgadinhos fáceis de fazer

A Linguiça tipo Calabresa Seara é um produto versátil e com sabor marcante

Sem dúvidas nenhuma, o que dá o toque especial nesse cupcake é a Linguiça tipo Calabresa Seara. Feita com carnes nobres e defumada de forma tradicional, ela possui um sabor intenso que realça o sabor do prato. Além disso, é um ingrediente versátil que combina com várias receitas. Veja algumas opções de pratos saborosos feitos com linguiça calabresa:

Bolinho de linguiça calabresa

Caldo de abóbora com linguiça calabresa

Batata gratinada com calabresa

Bolinho de arroz com linguiça calabresa

Pastel de calabresa