Friboi
Espetinhos caprese de patinho
Rendimento
2 pessoas
Preparo
0:45
Ingredientes
Carne
- 300g de Patinho cortado em cubos médios
- Sal e pimenta a gosto
- 2 Colheres (sopa) de azeite
- 4 Tomates cerejas
- 4 Mussarela de búfala
Molho
- 4 Colheres (sopa) de balsâmico
- Folhas de manjericão
Modo de preparo
Carne
Tempere a carne com o sal e a pimenta.
Em uma frigideira anti-aderente, aqueça o azeite e doure a carne.
Em espetos pequenos, coloque dois cubos de carne, um tomate cortado ao meio e uma mussarela de búfala.
Molho
Misture bem o balsâmico com o azeite e sirva com os espetinhos.
Decore com as folhas de manjericão.
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