Peixes e Frutos do Mar
Hambúrguer de peixe empanado
Rendimento
4 porções
Preparo
30 minutos
Ingredientes
- 4 Filés de Tilápia Seara Pescados
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 4 pães de hambúrguer
- Azeite extra virgem para fritar
- Molho tártaro caseiro a gosto
- Alface e tomate a gosto
Modo de preparo
- Tempere os Filés de Tilápia Seara Pescados com sal e pimenta do reino.
- Prepare três recipientes: um com farinha de trigo, um com ovos batidos e outro com farinha de rosca.
- Passe cada filé de tilápia Seara Pescados na farinha de trigo, certificando-se de cobrir todos os lados.
- Em seguida, mergulhe no ovo batido, garantindo que o filé fique bem molhado.
- Por último, passe na farinha de rosca e pressione levemente para que a farinha grude bem.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
- Frite os filés empanados até dourarem dos dois lados (cerca de 3-4 minutos por lado).
- Retire os filés da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Abra os pães de hambúrguer e adicione o alface e o tomate a gosto na parte inferior do pão.
- Adicione o filé de tilápia Seara Pescados empanado.
- Finalize com uma porção generosa de molho tártaro caseiro e cubra com a outra metade do pão.
- Sirva imediatamente.
Um lanche noturno leve: hambúrguer de peixe empanado para o fim de semana
Comece o seu fim de semana da melhor forma possível! Prepare um hambúrguer de peixe empanado crocante e saboroso. Uma opção perfeita para um jantar rápido e descontraído, principalmente se acompanhado de uma cerveja gelada e boas risadas. Uma delícia sem complicação para celebrar a chegada do merecido descanso.
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Frescor e crocância: hambúrguer de peixe empanado com salada coleslaw
Uma salada coleslaw cremosa e crocante é o acompanhamento ideal para o hambúrguer de peixe empanado! A acidez do vinagre combina perfeitamente com o sabor suave do peixe. Enquanto isso, a textura crocante do repolho e da cenoura contrastam com a maciez do filé e do pão. Experimente adicionar um toque de mostarda dijon para um sabor ainda mais interessante.
Saiba mais: Salada de coleslaw
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