Doriana

Omelete de cogumelos e queijo gruyère

Name: Omelete de cogumelos e queijo gruyère
Prep time: 15 minutos
Total time: 15 minutos
Yield: 2
Ingredients: 4 Ovos Mantiqueira Jumbo; 1 xícara de cogumelos frescos fatiados (champignon ou paris); 1/2 xícara de queijo gruyère ralado; 1 colher de sopa de Margarina Doriana Com Sal; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto

Rendimento

2 porções

Preparo

15 minutos

Ingredientes

4 Ovos Mantiqueira Jumbo
1 xícara de cogumelos frescos fatiados (champignon ou paris)
1/2 xícara de queijo gruyère ralado
1 colher de sopa de Margarina Doriana Com Sal
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

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Modo de preparo

Fatie os cogumelos finamente .
Em uma tigela média, bata os ovos com o sal e a pimenta do reino.
Aqueça uma frigideira antiaderente, aqueça a Margarina Doriana Com Sal em fogo médio.
Refogue os cogumelos fatiados na frigideira por 3 a 4 minutos.
Despeje os ovos batidos sobre os cogumelos na frigideira.
Deixe cozinhar por 2 a 3 minutos, até as bordas firmarem.
Distribua o queijo gruyère ralado sobre metade do omelete.
Dobre a outra metade do omelete sobre o recheio.
Cozinhe por mais 1 minuto, até o queijo derreter.
Sirva quente.

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Um brunch charmoso para um fim de semana leve

Comece o fim de semana com um brunch delicioso. Prepare este omelete sofisticado de cogumelos e gruyère. A sua praticidade e sabor garantem um momento agradável, seja a dois ou para um tempo só seu. Sirva com os acompanhamentos de sua preferência e aproveite a manhã sem complicação.

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