Frios e Embutidos

Seara

Frios e Embutidos

Salada de Maionese com Bacon (Baconese)

Rendimento

4 porções

Preparo

1h

Ingredientes

Para a maionese caseira

  • 2 gemas
  • 1 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de mostarda amarela
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Adicione as batatas em uma panela grande e cubra com água. Adicione sal e leve ao fogo para cozinhar até que estejam cozidas, porém ainda firmes;
  2. Transfira a Ervilha Congelada Seara Nature para um escorredor e escorra as batatas por cima das ervilhas;
  3. Transfira a mistura para uma tigela grande e reserve;
  4. Aqueça uma frigideira em fogo médio, adicione o Bacon Mantinha Seara e frite até dourar;
  5. Adicione o bacon e a cebolinha na tigela das batatas e reserve;

Para a maionese caseira 

  1. Em um liquidificador, adicione as gemas e bata até espumar;
  2. Sem parar de bater, adicione o óleo em fio constante até emulsificar;
  3. Adicione a mostarda, o alho, o suco de limão, sal e pimenta do reino e bata só até misturar;
  4. Adicione a maionese na tigela da batata, misture delicadamente e leve à geladeira por 20 minutos antes de servir

Receita de salada de maionese com bacon é ideal para inovar nos acompanhamentos para churrasco 

A salada de maionese com batata e cenoura, com maçã ou somente com batata é um clássico de todo churrasco em casa. Então, que tal inovar um pouco nesse acompanhamento para churrasco, adicionando um toque saboroso e defumado do Bacon Mantinha Seara? As Ervilhas Congeladas Seara Nature também podem acrescentar uma textura crocante e um visual bonito para a receita de batata com maionese tradicional. 

A receita de salada batatas de maionese com bacon pode ser servida como acompanhamento em diversas ocasiões, como um almoço de domingo e churrascos. 

Vale lembrar que a salada de batatas com maionese é muito versátil e pode ser servida com o frango de padaria do fim de semana e outros pratos simples e deliciosos, como o Filé de Frango à Milanesa com Salada de Maionese e o Lombo Assado com Salada de Batata.

Como fazer salada de maionese: ingredientes podem variar de acordo com a preferência

O segredo de uma salada de maionese diferenciada está na escolha dos ingredientes que vão incrementá-la. Nesta receita, o Bacon Mantinha Seara dá um toque de mestre na salada de maionese simples, assim como a Ervilha Seara Nature, verdinha, crocante e rica em fibras, dá toque colorido nesta receita. No entanto, também é comum encontrar receitas de salada de maionese com maçã além das batatas, para dar um sabor adocicado e sofisticado, contando também com nozes na finalização. Essa é uma ótima opção de Maionese de Natal. Em outras receitas de salada de batata com maionese também é possível adicionar aipo e cenoura. A escolha vai de acordo com seu paladar! 

Sirva a salada de batata com maionese no almoço de Dia dos Pais

A salada de batatas com maionese e bacon é uma excelente opção de salada de entrada ou acompanhamento para ocasiões especiais. Nada como surpreender no almoço de Dia dos Pais com a salada de batata com maionese e bacon. Essa receita de salada é perfeita para a ocasião, sendo preparada com ingredientes simples, mas escolhidos a dedo, o prato com bacon frito promete agradar e marcar essa data tão especial.

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