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Carne Suína

Carne Suína

Carne Suína

Sopa de Ervilha com Costelinha Suína

Rendimento

8 porções

Preparo

40 minutos

Ingredientes

  • 690 g de Costela suína salgada Seara demolhada
  • 3 latas de ervilha
  • 2 dentes de alho
  • ½ xícara de molho de tomate
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 cebola picada
  • ¼ xícara de azeite
  • 1/3 xícara de cebolinha picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela junte o azeite, o alho e a cebola e refogue por 3 minutos;
  2. Junte as costelas e refogue por mais 10 minutos ou até dourar;
  3. Adicione o caldo de legumes, tempere com sal e pimenta-do-reino, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos ou até ficar macia;
  4. Junte as ervilhas e cozinhe por mais 5 a 10 minutos.

Sopa de ervilha com costelinha suína é prato típico de Festa Junina que rende receitas para os dias mais frios do ano

A sopa de ervilha não pode faltar nas receitas de Festa Junina, nem nos preparos quentes para experimentar no inverno. Essa é uma das comidas típicas de festa junina, uma receita fácil, clássica e tão versátil que pode ser muito bem aproveitada no restante do ano também. A sopa de ervilha simples é uma das comidas rápidas para o jantar, perfeita para o inverno, e, quando incrementada com costelinha suína, vira uma das receitas com carne de porco mais gostosas para curtir em casa nos dias mais frios. Além disso, o preparo rende um incrível almoço em menos de 45 minutos e aproveita o melhor da Costela Suína Salgada Seara!

Como fazer sopa de ervilha com Costelinha Suína Salgada Seara e Ervilha Congelada Seara Nature: acerte no preparo

A Costela Suína Salgada Seara é o diferencial da sopa de ervilha. Receitas como essa garantem um sabor espetacular para o cardápio da semana, e são muito indicadas também para um almoço de domingo em família. A peça de costelinha de porco vai inteira e embalada a vácuo, o que mantém a suculência e o tempero do ingrediente por mais tempo. Se você quer dar mais sabor à sopa, Ervilha Congelada Seara Nature é um dos produtos mais recomendados para o prato. A leguminosa oferece praticidade e muita textura para o preparo, além de combinar perfeitamente com a carne de porco na sopa de ervilha com costelinha. Incrível, não é?

Sirva sopa de ervilha com bacon para incrementar o prato junino

Para deixar a sopa de ervilha com costelinha de porco ainda mais saborosa, a dica é adicionar pedaços de Bacon Manta Seara à receita. Os pedaços do corte suíno vão intensificar o gostinho da sopa de ervilha e agradar a todos os amantes do prato típico em qualquer ocasião. Basta deixá-los cozinhar junto dos demais ingredientes.

Seja na Festa Junina ou para servir em casa, a receita de sopa de ervilha com costelinha vai deixar a refeição bem especial. É só seguir o passo a passo e as dicas acima e garantir o preparo!

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