100% Vegetal

100% Vegetal

Sushi de manga com abacate e gergelim preto

Rendimento

4 porções

Preparo

45 minutos

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz para sushi cozido
  • 1/4 xícara de vinagre de arroz
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 manga grande descascada e cortada em tiras
  • 1 abacate médio descascado, sem caroço e cortado em tiras
  • Gergelim preto para decorar
  • Molho de soja (shoyu) para servir
  • Wasabi (opcional)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela pequena, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal até que o açúcar e o sal se dissolvam completamente. Esta é a sua mistura de tempero para o arroz.
  2. Transfira o arroz cozido para uma tigela grande. Adicione lentamente a mistura de tempero ao arroz. Misture delicadamente com uma espátula para não amassar os grãos.
  3. Certifique-se de que o arroz esteja uniformemente temperado. Deixe o arroz esfriar até a temperatura ambiente.
  4. Espalhe uma camada fina e uniforme de arroz temperado sobre uma esteira de bambu para sushi (makisu).
  5. Organize as tiras de manga e de abacate sobre o arroz.
  6. Usando a esteira de bambu, enrole o sushi firmemente, começando pela borda inferior e pressionando suavemente para selar o rolo.
  7. Com uma faca afiada e úmida, corte o rolo de sushi em pedaços de aproximadamente 2-3 cm de espessura.
  8. Polvilhe gergelim preto sobre os rolinhos de sushi.
  9. Sirva o sushi de manga com abacate e gergelim preto acompanhado de molho de soja e wasabi, se desejar.

Sushi de manga com abacate: a sofisticação tropical que você merece.

 

Pensando em um brunch diferente e sofisticado para receber as amigas? O sushi de manga com abacate e gergelim preto é a escolha ideal. Além de lindo e saboroso, é super fácil de preparar e vai garantir muitos elogios.

 

Confira também: Guacamole combina só com tortilla? Veja outras formas de comer o prato mexicano

 

Sushi de manga com abacate: que tal um temaki frito para acompanhar?

 

Sirva o seu sushi de manga com um temaki frito para adicionar sabor a sua refeição. A crocância do temaki contrasta com a maciez da manga e a cremosidade do abacate. A combinação de ingredientes cria uma experiência gastronômica equilibrada e saborosa. Uma ótima pedida!

 

Saiba mais: Já experimentou temaki frito? Aprenda a fazer a receita caseira

Deixe um comentário


Avalie o conteúdo:

Ver mais:

100% Vegetal Almoço Dicas de Cozinha Para petiscar ​​ Receitas Fáceis Receitas Saudáveis zBeNext

Receitas relacionadas

100% Vegetal

Confira outras receitas

100% Vegetal

Tacu Tacu

Sabor Peruano

4 porções • 45 minutos

100% Vegetal

Couve-flor empanada na Airfryer

Delícia crocante

3 porções • 30 minutos

100% Vegetal

Espaguete à Bolonhesa Vegetariana

Sabores de domingo em família

4 porções • 30 minutos

Mais Receitas 100% Vegetal

Manda minha receita A.I. Cozinhar com Inteligência Artificial nunca foi tão gostoso.
Clique aqui e peça a sua receita.