Aves

Da Granja

Aves

Vatapá de Frango com Pão

Rendimento

10 porções

Preparo

40 minutos

Ingredientes

  • 1kg de Frango Sem Miúdos DaGranja cozido e desfiado
  • 1,5l de leite
  • 1 cebola picadinha
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 6 pães amanhecidos
  • 1 caixa de creme de leite
  • 200ml de leite de coco
  • 100ml de azeite de dendê
  • Molho de pimenta a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, coloque um pouco do leite, o leite de coco, o creme de leite, os pães, a cebola, o caldo de galinha e o sal a gosto e bata até obter uma mistura homogênea, reservando em seguida;
  2. Refogue o frango com o azeite de dendê e o molho de pimenta a gosto;
  3. Adicione a mistura do liquidificador à panela e vá mexendo, em fogo médio, até ferver e ganhar consistência;
  4. Por fim, adicione o restante do leite, deixe ferver por mais alguns minutos e sirva.

O que é vatapá?

O vatapá é um prato tipicamente baiano muito cremoso e saboroso que conseguiu conquistar o paladar do restante do Brasil — tal como o bobó de camarão e o famoso acarajé. Ele é feito, basicamente, com pão amolecido, leite de coco, oleaginosas, o clássico azeite de dendê e frutos do mar. Esse último ingrediente pode acabar causando reações alérgicas em muitas pessoas. Para que elas possam experimentar esse prato baiano, que tal substituí-los pelo frango? Isso também pode ser feito em outras receitas da culinária nordestina, como o bobó de frango. A refeição é ideal para reunir a família naquele almoço especial de domingo. Experimente!

Veja também: 9 Comidas Nordestinas que você precisa experimentar!

Uma delícia fácil de fazer e com ingredientes simples

Delicioso e fácil de fazer, essa receita ainda é uma boa pedida para reaproveitar aquele pão amanhecido que restou do cafezinho. E se a sua desculpa para fazer esse prato era porque “desfiar frango demora demais”, nós já ensinamos por aqui como desfiá-lo rapidamente usando apenas liquidificador. Além disso, o preparo do vatapá é bem simples, ficando pronto em menos de uma hora.

Veja também: 61 receitas com frango desfiado fáceis para o dia a dia

Como fazer vatapá? Utilize Frango Sem Miúdos DaGranja

Para garantir um vatapá de frango ainda mais saboroso e saudável, a sugestão é usar o Frango Sem Miúdos DaGranja. Esse frango, sem miúdos, é criado de forma mais natural e oferece uma carne tenra e saborosa, perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.

Veja também: 20 receitas com frango desfiado para quem é iniciante na cozinha

Publicado em 5 de outubro de 2019

Atualizado em 23 de agosto de 2024

Deixe um comentário


Avalie o conteúdo:

Ver mais:

Aves Da Granja Para Almoço e Jantar Receitas Fáceis Seara

Receitas relacionadas

Aves

Confira outras receitas

Aves

Escondidinho de Strogonoff de Frango

Receita diferente e suculenta

6 porções • 1h20

Empada de frango servida em uma tábua de madeira quadrada.

Aves

Empada de Frango

Lanchinho fácil e sabooso

15 porções • 3 horas

Coxinhas da asa empanadas servidas em círculo em um prato branco raso com um pote de geleia de morango com pimenta no centro do circulo. O prato está sobre um tecido de couro alaranjado,

Aves

Coxinha da Asa Empanada com Geleia de Morango e Pimenta

Aperitivo fácil e crocante

10 porções • 1h30

Mais Receitas Aves