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Acompanhamento para carne de porco: 7 sugestões que combinam com diversos cortes suínos

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Acompanhamento para carne de porco: 7 sugestões que combinam com diversos cortes suínos

Confira e escolha a sua favorita

Por Minha Receita

Por ser versátil e bastante saborosa, a carne de porco é uma aposta certa para fazer um cardápio digno de elogios durante a semana. Afinal, para complementar a variedade de cortes suínos, existem inúmeras possibilidades de acompanhamentos para carne de porco que são de dar água na boca, como a batata sauté ou o purê de damasco. Abaixo, nós separamos 7 sugestões supersaborosas que combinam com bisteca, lombo, bife de chorizo, panceta e outros cortes suínos. Confira as dicas!

1. Bisteca de porco no forno com legumes assados é uma receita rápida e saborosa para o almoço

Bisteca Resfriada Seara Gourmet

Bisteca Resfriada Seara Gourmet

Prático para o dia a dia. Já vem porcionado.

Se você estiver procurando por um acompanhamento para bisteca de porco, a nossa receita de bisteca no forno com legumes, sem dúvidas, é uma ótima pedida. Ideal para quem deseja fazer um cardápio mais saboroso com carne suína, essa receita pode ser preparada com a Bisteca Suína Resfriada Seara Gourmet e outros legumes diferentes e saborosos no forno, como abóbora cabotiá, mandioquinha, além de acrescentar cebola roxa e coentro. Para temperar a bisteca, a sugestão é apostar em mistura de alho em pó, sal, pimenta-do-reino e páprica defumada. Para completar o prato, um arroz de brócolis é uma boa pedida.

2. Lombo de porco com purê de damasco e vagem francesa grelhada na frigideira é uma combinação de dar água na boca

Lombo Fatiado com Molho Barbecue Seara Gourmet 1kg

Lombo Fatiado com Molho Barbecue Seara Gourmet 1kg

Carne macia e suculenta, que vai direto do freezer ao forno.

Que tal preparar uma deliciosa receita de Lombo de Porco com Purê de Damasco e vagem francesa? Além de ser um ótimo acompanhamento para carne de porco assada, essa sugestão do Minha Receita acompanha uma carne especial: o Lombo Fatiado com Molho Barbecue Seara Gourmet, feito a partir de um processo cuidadoso que garante um corte macio e com um sabor especial devido ao barbecue. Outra vantagem é que esse lombo já vem fatiado, tornando o preparo fácil para suas receitas do dia a dia.

Para acompanhar essa deliciosa carne suína, basta preparar o purê de damasco seguindo o passo a passo da receita. Se quiser deixar o prato ainda mais completo, acrescente uma pequena porção de vagem francesa grelhada. Para isso, cozinhe a vagem em uma panela com água fervente e, quando ela estiver al dente, finalize o preparo na frigideira com azeite, alho e sal.

3. Bife de chorizo combina com arroz à grega, batatas sauté, legumes assados e outros acompanhamentos saborosos

Chorizo Fatiado Resfriado Seara Gourmet

Chorizo Fatiado Resfriado Seara Gourmet

Prático para o dia a dia. Já vem porcionado.

O bife de chorizo é um corte suíno nobre, retirado do contra-filé do porco, que combina com diversos acompanhamentos. Por ser uma carne macia, com sabor marcante, o chorizo pode acompanhar desde um delicioso arroz à grega a outras guarnições mais elaboradas, como legumes assados ao molho de maracujá, salsa criolla e creme de brócolis com batatas sauté. Seja qual for a sua escolha, a dica é apostar no Chorizo Fatiado Resfriado Seara Gourmet, que já vem porcionado. Para temperá-lo, aposte em condimentos diferenciados, como tempero chimichurri e pimenta calabresa, além do sal e da pimenta-do-reino.

4. Para fazer uma receita com panceta suína, sirva uma salada de folhas verdes, creme de espinafre e tomates assados como acompanhamentos

Panceta em Tiras Resfriada Seara Gourmet

Panceta em Tiras Resfriada Seara Gourmet

Prático para o dia a dia. Já vem porcionado.

Para fazer uma saborosa barriga de porco (também conhecida como panceta), a nossa dica é apostar na salada de folhas verdes, combinando mini folhas com tiras finas de picles, temperadas com azeite, sal, limão e pimenta. Para deixar a refeição mais completa, prepare também um creme de espinafre e alguns tomates assados. Basta temperar a Panceta Suína em Tiras Resfriada Seara Gourmet com uma mistura de ervas e especiarias a gosto.

5. Costela barbecue com purê de maçã é uma receita saborosa e suculenta para servir no almoço ou jantar

Costela Suína com molho Barbecue Seara Gourmet 1kg

Costela Suína com molho Barbecue Seara Gourmet 1kg

Carne macia e suculenta, que vai do freezer direto ao forno.

Simples e super saboroso, o purê de maçã émais um acompanhamento para servir ao lado da carne de porco. Dessa vez, a dica é preparar a deliciosa Costela Barbecue Seara Gourmet, que já vem com um molho saboroso e fica pronta em minutos, indo direto do freezer para o forno. Para complementar o prato, prepare também uma porção de batatas rústicas assadas ou invista em outros acompanhamentos para costela suína, como canjiquinha, milho e batata doce assada.

6. Picanha suína ao alho com farofa de banana da terra e salada de agrião picante é a sugestão ideal para quem não abre mão dos sabores de churrasco

Picanha Suína ao Alho Seara Gourmet 800g

Picanha Suína ao Alho Seara Gourmet 800g

Já que a picanha é um dos cortes mais requisitados no churrasco suíno, que tal preparar a receita de Picanha Suína ao Alho, Com Farofa de Banana e Salada de Agrião Picante? Nela, o protagonismo fica por conta da Picanha Suína ao Alho Seara Gourmet, uma carne macia e suculenta que já vem temperada com alho e pode ir direto para a grelha. Como complemento, a receita sugere farofa de banana da terra e uma deliciosa salada para acompanhar carne de porco, feita com folhas de agrião, sal e pimenta-do-reino.

7. Prepare um risoto de alho-poró para acompanhar o filé mignon suíno

Filé Mignon Suíno em Medalhão Resfriado Gourmet

Filé Mignon Suíno em Medalhão Resfriado Gourmet

O medalhão de filé mignon suíno é um dos cortes mais macios do porco e também combina com diversos acompanhamentos saborosos. Um deles, sem dúvidas, é o risoto de alho-poró. Para prepará-lo, basta cozinhar o arroz arbóreo até ficar al dente e acrescentar o alho-poró fatiado. Para fazer a carne, aposte no Filé Mignon Suíno em medalhão Resfriado Seara Gourmet e prepare-o na frigideira com alguns dentes de alho, manteiga e alecrim. Na hora da finalização, preencha um prato fundo com o risoto e posicione o medalhão de filé mignon suíno ao lado.

Dica extra: para deixar suas receitas com carne de porco ainda mais saborosas, prepare um molho agridoce

Lombo Suíno em Cubos Seara

Lombo Suíno em Cubos Seara

Além das sugestões de receitas com carne de porco para fazer no dia a dia, nossa última dica é te ensinar a fazer um delicioso molho agridoce, com uma base cítrica de vinho, suco de limão e azeite, junto com outros ingredientes saborosos, como mel e pimenta rosa. O molho para carne de porco consegue transformar qualquer carne suína em um destaque absoluto à mesa. No vídeo abaixo, separamos um passo a passo bem simples para você fazer em casa e testar com um dos produtos de Seara Gourmet ou com o Lombo Suíno em cubos Seara da linha Congelados & Soltinhos, utilizado no vídeo.

Agora é só colocar umas das nossas receitas com carne de porco em prática e montar o cardápio da semana!

Ver mais:

Carne Suína Dicas de Cozinha Receitas para Almoço e Jantar

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