Por Minha Receita
Qual o acompanhamento para lasanha ideal? Para descobrir o que combina com lasanha, vale a pena considerar os ingredientes escolhidos para o recheio, o molho para lasanha e quanto tempo você tem para se dedicar na preparação como um todo. Se a ideia for acompanhar uma lasanha 4 queijos, o arroz à grega com presunto é a opção perfeita para o almoço de domingo. Se for para acompanhar uma lasanha com carne moída, salsicha e outros preparos, os melhores acompanhamentos para lasanha são ainda mais simples e variam entre saladas frescas e um arroz negro temperado com bacon.
Veja, a seguir, 12 guarnições deliciosas que combinam com muitos sabores de lasanha!
1. Arroz à Grega com Presunto
Está pensando no que fazer para acompanhar lasanha 4 queijos? O arroz é uma guarnição que praticamente todo mundo ama! Para fazer um acompanhamento para lasanha 4 queijos, prepare um arroz simples, adicionando o Presunto Seara picado e as Ervilhas Seara Nature para dar mais sabor e textura. Também é bom incluir cenoura, pimentão vermelho e uvas passas.
2. Salada Caprese
Para a Lasanha de Frango com Queijo, o acompanhamento ideal é aquele que traz frescor! A salada caprese pode ser uma ótima pedida nesse caso, pois é feita com mozzarella de búfala fresca cortada em rodelas, tomate, manjericão, orégano, azeite de oliva e sal. Veja como fazer o prato principal e experimente esse acompanhamento para lasanha de frango:
3. Abobrinha Recheada
Lasanhas super bem preparadas, como a Lasanha de Camarão, combinam com acompanhamentos mais simples, como a abobrinha. Nessa versão, o legume é recheado com camarão, mas pode ter apenas requeijão e leite de coco se você preferir!
4. Couve-Flor Gratinada com Molho Branco
Outra boa opção de acompanhamento para lasanha é a couve-flor, um vegetal nutritivo, conhecido pela baixa quantidade de calorias e carboidratos. Você pode assá-la no forno com molho branco e queijo ficar bem douradinha, para deixar a couve-flor gratinada. Faça isso e experimente um dos melhores acompanhamentos para lasanha de frango!
5. Arroz à Piamontese com Bacon
Esse é um acompanhamento para qualquer tipo de lasanha de carne, especialmente a bolonhesa. O arroz fica cremoso, complementa o sabor do prato principal e ainda é feito com o Bacon Extra Paleta Seara, que é marcante, suculento e naturalmente defumado. Veja a seguir:
6. Arroz Branco Soltinho
Os sabores mais tradicionais de lasanha combinam com um arroz soltinho que é simples e fácil de preparar. A receita fica pronta em 20 minutos e pode levar salsinha fresca, amêndoas laminadas e tostadas, além de cebola e alho. Para preparar, lembre-se de abaixar o fogo nos últimos minutos e deixar toda água secar antes de servir.
7. Bruschetta de Alho com Presunto Royal
Essa é uma entradinha para jantar que combina com lasanha de frango, presunto e outros sabores deliciosos. Tradicionalmente, as bruschettas são compostas por fatias de pão torrado passadas no alho e cobertas com tomate, azeite e manjericão, mas essa versão tem uma cobertura diferente que é feita com Presunto Royal Seara Gourmet, alho frito laminado e geleia de pimenta. Confira!
8. Cogumelos Recheados
Eleve o nível dos acompanhamentos para lasanha preparando esses deliciosos cogumelos. Além de bonitos e saborosos, eles adicionam novas texturas ao prato principal. Para prepará-los, não há segredo: você só precisa limpar e extrair o miolo do cogumelo escolhido (cogumelos Paris, por exemplo) e colocar o recheio. Quer uma ideia? Misture Presunto Royal Seara Gourmet com molho bechamel e um toque de noz-moscada!
9. Cenouras Assadas com Mel
A melhor maneira de realçar os sabores naturais das cenouras é assando-as no forno. Aqui vai uma receita fácil: corte as cenouras em palito e misture-as com azeite, sal e pimenta. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos a 180ºC. Retire as cenouras e cubra-as com mel e vinagre de vinho branco. Coloque novamente no forno e espere mais 20 minutinhos. As cenouras ficam macias e com um sabor doce pronunciado, que casa muito bem como acompanhamento para lasanha de presunto e queijo.
10. Salada de Palmito com Lascas de Parmesão
Saborosa e versátil, a salada para acompanhar lasanha é uma guarnição excelente. Ao prepará-la, você pode combinar alface, palmito, azeitona preta sem semente, lascas de parmesão e tomate cereja. Além de complementar a lasanha bolonhesa, essa sugestão combina super bem com uma Lasanha de Berinjela com Presunto ou de abobrinha, por exemplo.
11. Arroz Negro com Bacon em Cubos
Essa receita é um acompanhamento para lasanha bolonhesa de tirar o fôlego! O preparo conta com o sabor do Bacon em Cubos Seara Gourmet, que é cozido e defumado por 4 horas, além de vir cortado em cubos padronizados, pronto para fritar. Você pode temperar essa guarnição com suco de 1 limão siciliano e refogar os ingredientes na manteiga, para apurar ainda mais o sabor.
12. Ratatouille com Presunto Defumado Seara Gourmet
O que combina com lasanha à parisiense? Dos acompanhamentos para lasanha com presunto, a opção que mais se sobressai é o ratatouille. A receita consiste em uma salada de legumes assados feita com abobrinha, berinjela, cebola, alho, tomates, pimentões, alecrim e manjericão. Para tornar o preparo mais gostoso, você pode incrementar a sua com o presunto defumado!
13. Arroz de brócolis
O arroz de brócolis é um acompanhamento perfeito para acompanhar peixes e frutos do mar. Por essa razão, essa guarnição combina muito bem com uma lasanha recheada com camarão. O brócolis possui um sabor suave com uma textura macia deliciosa. Além de ser saboroso, ele traz uma cor linda para a refeição, deixando a mesa do almoço do Dia das Mães ou de qualquer ocasião especial ainda mais bonita.
14. Couve-flor empanado na airfryer
A lasanha é um prato cremoso, molhadinho e super suculento. Por isso, é muito comum que esse prato seja servido com guarnições que absorvam o molho da lasanha. Mas para deixar essa refeição ainda mais saborosa, que tal trazer um pouco de textura? A couve-flor empanada é uma receita fácil, saudável e que fica uma delícia acompanhada da lasanha.
Veja também: 7 passos para fazer uma couve flor empanada
15. Arroz com lentilha e cebola caramelizada
O arroz de lentilha com cebola caramelizada é um acompanhamento perfeito para inovar no almoço do Dia das Mães. As lentilhas possuem um sabor terroso, textura firme, enquanto as cebolas caramelizadas trazem doçura e crocância para a refeição. Essa guarnição sofisticada e diferenciada fica uma delícia acompanhada de receitas com carne moída, transformando qualquer refeição em um almoço ou jantar especial.
16. Salada de feijão branco com lombo condimentado
A salada de feijão branco com lombo condimentado é uma opção de salada diferente e criativa para experimentar em ocasiões especiais. O feijão branco tem uma textura macia e um sabor suave, que contrasta super bem com o lombo bem temperado e cheio de sabor. Ela é refrescante, nutritiva e fácil de fazer, sendo uma ótima opção para almoços em família ou encontros com amigos.
17. Legumes grelhados
Simples, colorido e super nutritivo, os legumes grelhados são excelentes acompanhamentos para lasanha. Além de deixarem o prato mais leve, eles trazem texturas diferentes e um sabor levemente defumado que traz um sabor especial a lasanha. Você pode usar abobrinha, berinjela, cenoura, pimentão e o que mais tiver na geladeira.
18. Caponata
A caponata é um antepasto de origem italiana feita com berinjela, cebola, alho e outros legumes refogados no azeite, como abobrinha e azeitona. Ela pode ser servida quente ou fria e é perfeita como acompanhamento de pratos principais, como a lasanha. Essa receita de berinjela é tudo de bom, tanto no quesito sabor quanto na aparência, e ainda combina com vários pratos, seja como aperitivo, como recheio de sanduíches ou até para acompanhar uma salada em um jantar simples.
Veja como fazer um pão sírio com caponata de berinjela e mortadela defumada
19. Tabule
O tabule é uma salada de origem libanesa super refrescante e saborosa. Ela é feita com farinha de quibe, tomate, pepino, hortelã e muito limão, sendo perfeita para acompanhar pratos mais encorpados, como a lasanha. Esse acompanhamento é ideal para dias quentes ou para quem busca uma opção de receita saudável e saborosa para a lasanha.
20. Salada caesar
A salada caesar é um clássico! Feita com alface crocante, molho cremoso à base de parmesão, croutons e lascas de frango grelhado, essa salada é cheia de sabor e combina com uma série de pratos, inclusive a lasanha. Para uma refeição ainda mais saborosa, a dica é servir a salada caesar geladinha, pois essa refrescância ajuda a equilibrar o sabor e a textura encorpada da lasanha.
Lasanha à bolonhesa, a receita tradicional
A Lasanha Bolognese Seara Gourmet é montada manualmente e não leva conservantes artificiais na receita. São seis camadas de recheio, feitas com pura carne bovina moída, refogada com bacon, cebola, alho, manjericão, tomate, salsinha e pimenta preta. No topo, uma generosa cobertura de parmesão e muçarela dá aquele gratinado fumegante que todo mundo ama.
O preparo vai bem com todos os tipos de acompanhamentos para lasanha descritos aqui em cima! Escolha a sua combinação de sabores favorita e deixe o seu almoço ou jantar ainda mais especial.
Publicada em 8 de setembro de 2020.
Atualizada em 9 de maio de 2025.
