Por Minha Receita
Seja espetinho de frango ou o tradicional salsichão, os espetinhos são um clássico no cardápio de comidas de festa junina. O preparo, além de delicioso, é super versátil e pode ser preparado de diversas formas: você pode misturar os seus ingredientes favoritos, fazer versões doces, salgadas, veganas ou com carne e preparar tanto na chapa quanto na churrasqueira.
A festa junina é um evento típico brasileiro e sempre conta com receitas saborosas para você experimentar com a família. Confira a lista a seguir para aprender como fazer espetinho de frango, frutas, legumes e outros para incrementar a festa junina em casa com muito sabor!
1) Espetinho de queijo coalho
Queijo coalho é sempre uma boa opção para espetinhos práticos – principalmente quando o assunto é comidas de festa junina, quando você precisa preparar mais porções e busca receitas práticas para não perder muito tempo na cozinha. A dica para quem quer praticidade na hora de preparar o cardápio de festa junina é investir no Espetinho de Queijo Coalho Swift e preparar 3 molhos para espetinho de queijo coalho!
2) Espetinho de carne com queijo
O Coração da Alcatra Maturatta é o corte bovino perfeito para preparar Espetinhos de carne com queijo para a festa junina. Prepare uma marinada bem temperada para agregar ainda mais sabor aos cubinhos de carne e sirva com um delicioso e suculento molho de iogurte!
3) Espetinho de panceta com queijo
Na festa junina, os espetinhos são muito apreciados pela sua praticidade e versatilidade. Essa receita de Espetinho de Panceta com Queijo é preparada na grelha e combina sabores muito especiais! A dica para deixar o espetinho para festa junina ainda mais gostoso é substituir o queijo tradicional por mussarela bolinha defumada.
Confira o modo de preparo:
4) Espetinhos de salsicha
Para os amantes do clássico salsichão de festa junina, essa receita de Espetinhos de Salsicha é a pedida certa. Eles são preparados na grelha e são feito com as Salsichas hot dog Seara, pimentas jalapeño, cebola roxa e pimentões amarelos.
Confira o modo de preparo:
5) Espetinho de jerked com queijo coalho
O Espetinho de Jerked com Queijo Coalho servido com geleia de pimenta é a pedida perfeita para incrementar o cardápio de comidas de festa junina. O jerked beef passa por um processo longo de sal e desidratação e é produzido a partir de cortes bovinos desossados, por isso, possui um sabor intenso e inconfundível – perfeito para impressionar na festa junina.
Confira o modo de preparo:
6) Espetinho de salsicha com queijo
Esse Espetinho de Salsicha com Queijo é empanado e fica super crocante por fora e macio e suculento por dentro. A receita é um clássico salgadinho frito de festas e essa versão é perfeita para as festas juninas!
Confira o modo de preparo:
7) Espetinho de queijo coalho com bacon e goiabada
A combinação de sabores do espetinho de Queijo Coalho Enrolado com Bacon e Molho de Goiabada é uma verdadeira explosão ao paladar. Essa é uma ótima opção para entrar na lista de comidas de festa junina!
Confira o modo de preparo:
8) Kafta recheada com queijo coalho
Invista no Patinho Friboi Reserva moído e prepare uma deliciosa Kafta Recheada com Queijo Coalho, perfeita para inovar nas festas juninas!
Confira o modo de preparo:
9) Espetinhos de frango com molho
O espetinho de frango é um dos preparos que não faltam nas receitas para festa junina. Isso porque o aperitivo é prático de fazer e apresenta uma versatilidade incomparável para o arraiá. Você pode escolher servir o Espetinho de Frango com Molho de Iogurte para um lanche mais equilibrado em sabores ou até mesmo optar pelo Espetinho de Frango ao Forno com Molho de Ervas e Batata ao Murro se quiser incrementar o petisco com maestria. As duas receitas são feitas com o Filé de Peito DaGranja Seara, uma proteína suculenta e saudável que garante uma alimentação mais natural e igualmente saborosa.
10) Espetinhos veganos
As ideias de espetinho vegano são as melhores opções para quem não consome produtos de origem animal, mas não quer deixar de aproveitar o cardápio de espetinhos na festa junina. Os aperitivos são fáceis de preparar e apresentam cores e nutrientes incríveis, além de promoverem refeições mais saudáveis para o cardápio da semana. Apostar no espetinho de legumes com cebola roxa, tomate, cogumelo e abobrinha incrementa o petisco e compõe um lanche saudável e saboroso para festa junina. Você ainda pode adicionar ingredientes ao espetinho, como berinjela e pimentão em fatias, por exemplo.
Confira a receita de Espetinho Vegano:
11) Espetinho de frango empanado
A casquinha do Espetinho de Frango Crocante é de dar água na boca. A receita é a indicação perfeita para quem gosta de frango empanado, pois o petisco oferece uma crosta crocante e um recheio bem macio. O aperitivo garante um sabor especial para as comidas de festa junina, além de ser mais saudável e prático de fazer. A melhor parte é que você pode aproveitá-lo para incrementar o lanche com molhos variados para frango empanado, como mostarda, blue cheese e ketchup. O clássico barbecue e o cremoso creme cheddar também estão na lista, assim como molhos agridoces (mostarda e mel, shoyu etc). Nós recomendamos o preparo no forno, mas você pode optar por fritá-lo em óleo quente.
Confira o modo de preparo:
12) Espetinho de camarão e frutos do mar
Essa receita vai para quem é fã de pescados! O Espetinho de Camarão com Molho de Azeite e Salsa é o preparo que vai te ajudar a variar no lanche e garantir uma crocância especial no cardápio de comidas de festa junina. O Camarão Descascado Seara tem o tamanho ideal para espetinho e ganha destaque no aperitivo, pois já vem limpo, descascado e pré-cozido, tornando a receita ainda mais prática. O molho de azeite e salsa oferece um tempero maravilhoso para o camarão e intensifica o sabor do pescado para você arrasar nas comidas de festa junina!
Confira também a receita de Espetinho de Frutos do Mar:
13) Espetinho de coração com queijo coalho
O espetinho de coração é uma comida típica de festa junina, mas cai no gosto de quem aprecia um bom churrasco. A receita de Espeto de Coração com Queijo Coalho e Tomate-Cereja é um dos aperitivos fáceis mais recomendados para as celebrações de São João e não pode ficar de fora do cardápio de comidas de festa junina. O Coração com Ervas Finas Seara Gourmet é a melhor opção para o preparo, pois a carne para espetinho já vai temperada com ervas frescas e apresenta uma suculência sem igual para o lanche típico. A cremosidade do queijo coalho e o frescor do tomate-cereja deixam a receita equilibrada em temperos e entregam um sabor divino para o espetinho gourmet.
Veja a receita completa no vídeo abaixo:
14) Espetinhos de chocolate
É claro que as receitas doces de festa junina não poderiam ficar de fora, principalmente se estamos falando do famoso espetinho de frutas com chocolate. O aperitivo leva frutas como morango, abacaxi, uva, kiwi, maçã e manga, que são cobertas com a deliciosa Ganache de Chocolate. Escolha as frutas de sua preferência para uma experiência mais prazerosa. É só lavar, descascar e cortá-las pela metade. Em seguida, monte o palitinho com os ingredientes intercalados e cubra-os com a ganache para intensificar o sabor do preparo. Ainda dá para montar um espetinho de marshmallow e frutas para ampliar o gosto adocicado da receita. É perfeito!
15) Espetinho de frango com legumes
Já pensou em variar no espetinho de legumes e dar mais sabor à receita de forma simples? Com o Filé de Peito em Cubos Seara fica mais fácil complementar o lanche da festa junina. Comidas como o Espetinho de Frango com Legumes rendem aperitivos deliciosos para uma festa junina em casa, assim como o Espetinho de Frango Com Mini Cebolas e Pimentões, que não só apresenta uma carne para espetinho suculenta e um tempero maravilhoso, como oferece também muita praticidade para quem tem pouco tempo para cozinhar.
Veja como preparar a receita com o Filé de Peito em Cubos Seara para um lanche junino completo:
16) Espetinho de linguiça
Os Espetos de Linguiça de Frango com Legumes Variados fazem parte dos pratos típicos de festa junina e combinam o melhor da saborosa Linguiça de Frango Seara com o pimentão amarelo e a abobrinha em pedaços. Produzida com os melhores cortes de frango, a carne para churrasco também tem destaque no arraiá e faz toda a diferença no cardápio. O segredo é aferventar as linguiças antes de grelhá-las, temperar o espetinho com especiarias de qualidade e intercalar os ingredientes para deixar o palitinho colorido. Os legumes grelhados ajudam a dar o toque final que a receita merece para garantir um petisco incrível para a festa junina.
Confira também a receita de Espetinho de linguiça com cebola caramelizada:
17) Espetinho de frango com bacon
A combinação de frango com frutas e peças suínas pode dar mais certo do que você imagina e ela serve para aumentar as opções de comidas para festa junina. A receita de Espetinho de Frango com Manga e Bacon é perfeita para diferentes ocasiões e dá um charme a mais nas comemorações. Com o frescor da manga, a maciez do Bacon Fatias Seara Gourmet e o sabor marcante do Filé de Peito em Cubos Seara fica difícil não pedir mais! Ainda dá para incrementar o preparo com frutas variadas, como abacaxi e pera, por exemplo, e quem sabe turbinar os temperos com um molho de iogurte e alho ou barbecue de goiabada.
18) Espetinho de salsicha crocante
Os Espetinhos Crocantes de Salsicha com Molho Billy Jack são práticos de preparar e oferecem uma combinação perfeita para você incrementar as barraquinhas de pratos típicos de festa junina. A Salsicha Longuette Seara tem um gosto bem marcante e dá um toque especial para as receitas caseiras. Para quem prefere um petisco mais gourmetizado, a dica é preparar os Espetinhos de Salsicha Schüblig e Weiss Seara Gourmet, que promovem muito sabor para a festa junina e fazem toda a diferença no cardápio de espetinhos. Vale a pena testar em casa para enriquecer as refeições.
19) Espetinho caipira
Que tal aproveitar o Espetinho Caipira entre as comidas de festa junina? O preparo é feito com o Filé de Peito de Frango Caipira Nhô Bento Seara e tomates-cereja, e é temperado com azeite e suco de limão. É uma das receitas salgadas para fazer em menos de 1 hora e garantir aquela suculência que a linha de aves especiais da Seara oferece para a festa junina. A marinada para frango com sucos cítricos é o que deixa a carne mais macia e ajuda a variar nos pratos com frango para o arraiá. Se quiser ampliar as possibilidades de forma criativa, é só adicionar queijos, frutas, legumes ou fatias de bacon ao espetinho de frango caipira. Não tem erro!
20) Espetinho de frango árabe
Para quem gosta de pratos estrangeiros, existem maneiras super gostosas de acrescentar os sabores internacionais no cardápio de comidas de festa junina. O Espetinho de Frango Árabe com Vinagrete de Melaço é um exemplo de receita que garante um tempero incrível para o petisco com a combinação de especiarias marcantes e saborosas. Você pode aproveitar o preparo para montar a mesa de pratos típicos a gosto com um tempero bem equilibrado, mas muito marcante. A melhor notícia é que o aperitivo é um exemplo de saudabilidade no cardápio e você pode servi-lo com outros tipos de molhos agridoces, como o molho de mostarda e mel, inclusive.
Opções não faltam e, assim, você acerta no preparo de espetinho para festa junina com variações incríveis da receita. Bom arraiá para você!
Publicado em 12 de maio de 2022
Atualizado em 26 de maio de 2025
