Por Minha Receita
A carne de frango é uma das proteínas mais consumidas na culinária brasileira, e é claro que existem vários motivos para isso. O primeiro deles é que o frango é uma das proteínas mais baratas encontradas no mercado, ou seja, é mais acessível do que os cortes nobres de carne bovina, suína e de peixes e frutos do mar. Outro motivo que explica essa preferência é que a carne de frango é super versátil, então pode ser preparada para várias receitas e das mais diversas formas, seja frango cozido, frango desfiado ou frango grelhado. Além disso, o frango traz uma série de benefícios para a saúde. No entanto, para que esses benefícios sejam aproveitados pelo corpo, o frango precisa ser preparado de maneira adequada. A seguir, descubra qual é a forma mais saudável de comer frango.
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Qual o jeito mais saudável de comer frango?
O frango é uma carne rica em nutrientes e proteínas de alto valor biológico. Ou seja, contém todos os aminoácidos que o corpo precisa obter por meio da alimentação, além de vitaminas e minerais importantes para a saúde. Mas qual é o jeito mais saudável de comer frango para aproveitar todos esses nutrientes?
A forma mais saudável de comer frango é cozinhando essa proteína com métodos que utilizem o mínimo de gordura possível. O frango assado, grelhado ou cozido na água, por exemplo, não requer muita adição de gordura para o preparo. Contudo, para quem não abre mão do frango frito, a dica é preparar o frango na airfryer, pois esse método cozinha a proteína no ar quente e não requer uso de nenhum tipo de óleo.
Além disso, vale ressaltar que alguns cortes são mais saudáveis do que outros. O Filé de Peito de Frango Seara, por exemplo, é considerado um corte mais magro em comparação com a coxa e a sobrecoxa.
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Veja quais são os benefícios de comer frango
O frango é uma ótima opção para quem deseja um almoço leve, nutritivo e saudável. Afinal, essa é uma proteína que apresenta uma série de componentes benéficos para a saúde. É por essa razão que ele é uma das primeiras opções para receitas saudáveis do dia a dia. A seguir, confira quais são os benefícios de comer frango:
- Possui alto valor proteico
- Aumenta a imunidade e ajuda a proteger o organismo contra doenças
- É um aliado da saúde do cérebro e do coração
- Ajuda a combater a anemia
- É um aliado no controle do peso e no ganho de massa muscular
- Promove a saúde óssea
Confira algumas receitas saudáveis com frango
Como dito anteriormente, o frango é uma proteína versátil que pode ser incluída em várias receitas deliciosas. É uma boa opção tanto para receitas fáceis do dia a dia, como um almoço simples, a receitas mais elaboradas para um jantar especial. Veja a seguir opções de pratos com frango saudáveis para incluir na rotina:
