Por Minha Receita
A variedade do cardápio da ceia de Natal é a melhor parte das comemorações do fim de ano. Quando o assunto é preparar um jantar completo para a família, comida boa não falta e até sobra para o dia seguinte. Com as sobras da ceia de Natal, você pode criar pratos incríveis que transformam os sabores clássicos do fim de ano em novas delícias para servir no almoço de Natal. Entre várias opções, a farofa com tender e castanha portuguesa é uma escolha prática perfeita para aproveitar os ingredientes que sobraram da noite anterior com muito sabor e criatividade!
Confira: 10 receitas com tender para a ceia de Natal e Ano Novo
Invista no Tender Suíno Seara Gourmet para um fim de ano perfeito
O Tender Suíno Seara Gourmet é a estrela de qualquer ceia. Saboroso, macio e prático, ele já vem temperado e pronto para ir ao forno, garantindo uma refeição de Natal super especial e sem complicações. Além disso, a versatilidade do tender suíno permite que ele seja o protagonista em diferentes momentos, seja como prato principal na ceia de Natal ou como base para receitas novas e deliciosas, como na receita de Salada de Natal ou em uma farofa natalina crocante. Seja no Natal ou no cardápio do Ano Novo, o Tender Suíno Seara Gourmet é a escolha certa para um menu completo e sofisticado!
Confira: Como fazer tender para o natal: 7 receitas especiais
O que fazer com a sobra da ceia de Natal?
Aproveitar as sobras da ceia é uma excelente forma de evitar desperdícios e criar novos pratos para o dia seguinte. O tender, com seu sabor defumado característico, é perfeito para reinventar receitas e pode ser usado em saladas, massas, sanduíches, farofas ou até mesmo apertitivos, como o Pastel de Tender ou o Espetinho de Tender com Espumante, Queijo Coalho, Pêssego e Mel.
Na nossa receita, combinando o tender suíno com ingredientes como castanha portuguesa, azeitonas e farinha de mandioca, ele ganha ainda mais destaque e transforma a refeição em um prato único e inesquecível.
Veja mais: 6 sugestões de receitas para fazer com as sobras da ceia de Natal
Confira a receita de farofa com tender e castanha portuguesa
Ingredientes
- 1 Tender Suíno Seara Gourmet
- 1 cebola picadinha
- 50g de manteiga
- 2 xícaras de farinha de mandioca torrada
- 180g de castanhas portuguesas descascadas e picadas
- 80 g de azeitona verde fatiada
- Raspas de 1 limão
- Cebolinha fatiada fino a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Fatie o Tender Suíno Seara Gourmet e pique 150 g em cubinhos;
- Em uma frigideira funda ou panela larga, derreta a manteiga em fogo médio;
- Adicione a cebola e o tender picadinho. Refogue até que comecem a dourar;
- Adicione as castanhas portuguesas, tempere com sal, pimenta-do-reino e cozinhe por mais 2 minutos;
- Adicione a azeitona verde e a farinha de mandioca, acerte sal e pimenta e cozinhe por mais 5 minutos;
- Desligue o fogo, junte as raspas de limão, a cebolinha fatiada e sirva.
Confira o modo de preparo completo:
Transforme as sobras da sua ceia em pratos irresistíveis e surpreenda a família no almoço do dia seguinte!
Confira mais: Sobrou tender da ceia? 7 receitas para evitar desperdícios
