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Carne Suína

Carne Suína

Carne Suína

Arroz à Grega com Presunto

Rendimento

6 porções

Preparo

45 minutos

Ingredientes

  • 250g de Presunto Suíno Seara em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picadinha
  • 1 cenoura picadinha
  • 1 pimentão vermelho sem sementes picadinho
  • 2 xícaras de arroz branco lavado
  • 1 folha de louro
  • 4 xícaras de água fervente
  • 1 xícara de uvas passas brancas
  • ¼ xícara de folhas de salsa picadas
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

  1. Em uma panela em fogo médio, aqueça o azeite e junte a cebola, a cenoura e o pimentão. Refogue até a cebola estar translúcida;
  2. Junte o arroz, o Presunto Suíno Seara e o louro, mexa bem até que todos os grãos estejam envoltos no azeite. Adicione sal e pimenta-do-reino, junte a água fervente e cozinhe até a água chegar na altura do arroz;
  3. Diminua o fogo para o mínimo, tampe parcialmente a panela e cozinhe até a água secar. Desligue o fogo, junte as passas e tampe a panela para que as passas hidratem no vapor. Abra depois de 5 minutos;
  4. Transfira o arroz para uma tigela, junte a salsinha picada e sirva na sequência.

Arroz à grega com legumes e presunto é uma opção de almoço rápido e saudável

O arroz à grega é um clássico em datas especiais, mas também pode ser incluído nas refeições do dia a dia! Além de ser uma ótima opção para servir como acompanhamento, a receita combina super bem como prato principal de um almoço saudável, e possui diversas possibilidades de combinações com outros ingredientes, como legumes e vegetais. Se você for do time da uva passa, também pode incluí-la na mistura e deixar o sabor do arroz com um toque mais adocicado.

Para deixar o arroz à grega ainda mais saboroso, acrescente cubinhos de Presunto Suíno Seara

A inclusão do Presunto Suíno Seara em cubos traz um sabor diferenciado ao arroz à grega tradicional. Ele é feito com carnes nobres selecionadas e possui menos gordura e sódio que outros tipos de presunto. Quando cortado em cubos, a mistura fica ainda mais saborosa. Além do arroz à grega, o Presunto Suíno Seara também combina com receitas de café da manhã, como sanduíches e crepiocas, e pode ser o protagonista de lanches rápidos com presunto, como wraps, tortas e canapés. E aí, está esperando o quê para incluir esse frio no seu dia a dia?

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