Academia da Carne
Carbonara com Bacon Extra Pernil e Creme de Parmesão
Rendimento
2 porções
Preparo
20 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Bacon Extra Pernil Hans
- 2 gemas de ovo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de água
- 1/4 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 colher de chá de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara de espaguete cozido al dente
Modo de preparo
- Corte o Bacon Extra Pernil Hans em cubos pequenos e frite em uma panela até ficar crocante.
- Retire o bacon da panela e reserve.
- Na mesma panela, adicione a água e o creme de leite fresco. Cozinhe em fogo baixo até ferver.
- Misture as gemas de ovo com o queijo parmesão ralado até formar um creme homogêneo.
- Adicione o creme de ovo aos poucos à panela com o creme de leite, mexendo constantemente com um fouet.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Adicione o espaguete cozido al dente ao molho e misture bem.
- Finalize com o bacon frito e sirva imediatamente.
Carbonara com bacon e creme de parmesão: um clássico italiano com um toque especial!
Uma explosão de sabor em cada garfada, a Carbonara com bacon e creme de parmesão é uma receita que conquista qualquer paladar. Para completar esse banquete de sabores, aposte em um acompanhamento que realce o sabor da carbonara e crie uma experiência gastronômica completa. Uma salada verde refrescante com um toque ácido, como vinagrete de limão ou azeite de ervas, é a escolha perfeita. Experimente!
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Carbonara com bacon e creme de parmesão: uma experiência com vinho tinto
Prepare-se para uma experiência gastronômica singular: o Bacon Extra Pernil Hans, uma joia de sabor profundo e textura suculenta, que leva o paladar a novas alturas. Feito a partir do mais nobre pernil suíno, este bacon proporciona uma experiência rica e marcante, perfeita para os momentos em que a qualidade dos ingredientes faz toda a diferença. Imagine-o levemente dourado, liberando aromas que evocam tradições culinárias de excelência.
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