Aves

Seara Gourmet

Aves

Hambúrguer de cogumelos com maionese caseira de tofu

Rendimento

2 pessoas

Preparo

40 minutos

Ingredientes

  • 2 Mix de Cogumelos Burger Seara Gourmet
  • 3/4 xícara (chá) de tofu
  • 1/2 dente de alho
  • 2 colheres (sopa) de salsinha
  • 1 limão
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
  • 2 pães para hambúrguer artesanal
  • Folhas verdes a gosto
  • Brotos a gosto

Modo de preparo

  1. Coloque os Mix de Cogumelos Burger Seara Gourmet no forno por 30 minutos;
  2. Adicione o tofu em um recipiente. Peneire, tire todo o líquido e corte o tofu em pedaços;
  3. Corte o alho, pique a salsinha e divida o limão ao meio;
  4. Jogue tudo no liquidificador com a mostarda. Depois, acrescente o azeite, o sal e o suco do limão. Bata tudo até ficar homogêneo;
  5. Corte os pães para hambúrguer artesanal no meio e asse-os em uma frigideira quente;
  6. Passe a pastinha que foi batida no liquidificador sobre os pães;
  7. Adicione o hambúrguer, as folhas verdes e brotos a gosto no pão. Feche e sirva o hambúrguer pronto.

Hambúrguer de cogumelos com maionese caseira é vegetariano, prático e delicioso

O hambúrguer de cogumelos com maionese de tofu é a pedida ideal para quem busca um lanche rápido, saudável e extremamente saboroso. Essa receita vegetariana surpreende pelo gosto único e pela textura suculenta, além de ser um alimento altamente nutritivo. Versátil, o hambúrguer de cogumelos pode ser servido no almoço ou em um lanche caprichado no fim de semana. Ele também é perfeito para quem quer uma opção mais leve, criativa e deliciosa para inovar em uma noite do hambúrguer

Como fazer maionese de tofu? Molho traz toque especial ao hambúrguer de cogumelos

Para deixar o hambúrguer de cogumelos com um toque ainda mais especial, que tal preparar uma maionese de tofu? Prática e versátil, ela traz uma consistência mais cremosa ao lanche, deixando um gostinho super agradável ao paladar. O molho vegetariano é feito à base de tofu, mostarda, azeite e temperos naturais. Além de leve, a maionese de tofu é rica em proteínas e uma ótima alternativa para quem segue uma alimentação saudável e equilibrada. Além do hambúrguer de cogumelos, o molho ainda pode servir de acompanhamento para petiscos variados (como batata frita) ou ser aproveitado no recheio de sanduíches e wraps. 

Hambúrguer de Cogumelos Seara Gourmet é escolha perfeita para um lanche irresistível 

Se você gosta de sabor e praticidade na cozinha, o Mix de Cogumelos Burger Seara Gourmet é a escolha ideal. Ele é feito com uma combinação de cogumelos selecionados (incluindo shimeji, shiitake e paris) e ingredientes naturais. Isso confere uma textura suculenta e um sabor irresistível. Além de gostoso, é muito prático: basta colocar no forno que fica pronto em 30 minutos! Se quiser variar no preparo, você pode apostar em acompanhamentos especiais, como chips de beterraba e onion rings.

Publicado em 29 de setembro de 2019.

Atualizado em 25 de junho de 2025.

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