Almoço
Lasanha de bacon de pernil e molho branco
Rendimento
8 porções
Preparo
50 minutos
Ingredientes
- 500g de bacon de pernil Hans
- 500g de massa para lasanha (pré-cozida)
- 1 kg de queijo muçarela
- 1 cebola grande, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 50g de manteiga
- 50g de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- Noz-moscada ralada a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- Óleo para untar o refratário
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte um refratário grande com óleo.
- Corte o Bacon de Pernil Hans em cubos pequenos e frite em uma frigideira até dourar e ficar crocante. Reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga. Acrescente a cebola e o alho picados, refogando até amolecerem.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem, formando um roux.
- Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sem parar até obter um molho branco cremoso e homogêneo.
- Tempere o molho branco com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
- Deixe ferver por alguns minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para engrossar levemente.
- Em um refratário untado, faça camadas alternadas de massa para lasanha, molho branco, bacon de pernil Hans crocante e muçarela.
- Comece e termine com a massa e finalize com uma camada generosa de queijo muçarela.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e sirva quente.
Lasanha de bacon de pernil: a salada refrescante é um acompanhamento perfeito
Para equilibrar a riqueza da lasanha de bacon de pernil, uma salada leve e refrescante é a escolha ideal. A combinação de folhas verdes, tomates cereja e um vinagrete leve, com um toque de ervas frescas, corta a intensidade do prato principal, proporcionando uma experiência gastronômica mais completa e agradável. Experimente adicionar queijo feta para um sabor extra! Essa opção equilibra o sabor defumado do bacon de pernil, tornando a refeição mais balanceada e saborosa.
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Lasanha de bacon de pernil Hans: uma ótima opção para jantar em família
Surpreenda sua família com uma lasanha irresistível! O bacon de pernil Hans, com seu sabor defumado único, é perfeito para jantares especiais, reunindo todo mundo em torno de uma mesa farta e saborosa. Seu sabor intenso transforma qualquer receita em um sucesso, sendo um coringa na cozinha! Sirva com uma salada fresca para equilibrar os sabores.
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