Almoço

Hans

Almoço

Lasanha de bacon de pernil e molho branco

Rendimento

8 porções

Preparo

50 minutos

Ingredientes

  • 500g de bacon de pernil Hans
  • 500g de massa para lasanha (pré-cozida)
  • 1 kg de queijo muçarela
  • 1 cebola grande, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 50g de manteiga
  • 50g de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • Noz-moscada ralada a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Óleo para untar o refratário

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte um refratário grande com óleo.
  2. Corte o Bacon de Pernil Hans em cubos pequenos e frite em uma frigideira até dourar e ficar crocante. Reserve.
  3. Em uma panela, derreta a manteiga. Acrescente a cebola e o alho picados, refogando até amolecerem.
  4. Adicione a farinha de trigo e misture bem, formando um roux.
  5. Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sem parar até obter um molho branco cremoso e homogêneo.
  6. Tempere o molho branco com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
  7. Deixe ferver por alguns minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para engrossar levemente.
  8. Em um refratário untado, faça camadas alternadas de massa para lasanha, molho branco, bacon de pernil Hans crocante e muçarela.
  9. Comece e termine com a massa e finalize com uma camada generosa de queijo muçarela.
  10. Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
  11. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
  12. Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos e sirva quente.

Lasanha de bacon de pernil: a salada refrescante é um acompanhamento perfeito

 

Para equilibrar a riqueza da lasanha de bacon de pernil, uma salada leve e refrescante é a escolha ideal. A combinação de folhas verdes, tomates cereja e um vinagrete leve, com um toque de ervas frescas, corta a intensidade do prato principal, proporcionando uma experiência gastronômica mais completa e agradável. Experimente adicionar queijo feta para um sabor extra! Essa opção equilibra o sabor defumado do bacon de pernil, tornando a refeição mais balanceada e saborosa.

 

Confira também: Lasanha de costela

 

Lasanha de bacon de pernil Hans: uma ótima opção para jantar em família

 

Surpreenda sua família com uma lasanha irresistível! O bacon de pernil Hans, com seu sabor defumado único, é perfeito para jantares especiais, reunindo todo mundo em torno de uma mesa farta e saborosa. Seu sabor intenso transforma qualquer receita em um sucesso, sendo um coringa na cozinha! Sirva com uma salada fresca para equilibrar os sabores.

 

Saiba mais: Pernil com farofa de bacon e arroz

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