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Seara

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Mexidão de Ervilhas com Ovos

Rendimento

2 porções

Preparo

10 minutos

Ingredientes

  • 1 pacote de Ervilha Congelada Seara Nature
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de Cebola picada
  • 1/4 xícara de Pimentão vermelho picado
  • 1 colher de sopa de Azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
  2. Adicione a cebola e o pimentão e refogue até ficarem macios.
  3. Junte a Ervilha Congelada Seara Nature e refogue por mais alguns minutos.
  4. Quebre os ovos na frigideira e cozinhe até atingir o ponto desejado.
  5. Tempere com sal e pimenta.
  6. Sirva com torradas ou pães.

Mexidão sem arroz: Arroje nessa receita!

Quem nunca acordou em um domingo com aquela preguiça gostosa, mas bateu a fome e a vontade de comer algo delicioso? Para essas ocasiões, o Mexidão de Ervilha Seara Nature com ovos é a solução perfeita. É um prato simples, rápido de preparar, barato e que te surpreenderá com seu sabor.

Veja mais: Como fazer ovo mexido cremoso de hotel: dicas simples para o café da manhã

O que é um Mexidão?

O “Mexidão” é um prato brasileiro que ganhou popularidade ao longo do tempo devido a sua simplicidade e versatilidade. Sua origem remonta às tradições culinárias mais simples do Brasil onde era comum aproveitar sobras de comida para criar refeições completas e econômicas. A essência do mexidão reside na mistura de ingredientes diversos em uma só panela, resultando em um prato único e rico em sabores.

Confira também: Arroz à Moda Fazendeira

Harmonização ideal

Um chá gelado ou um suco de frutas cítricas são excelentes escolhas para acompanhar seu prato, proporcionando uma harmonização agradável sem sobrecarregar o paladar. Se preferir algo mais refrescante, a cerveja Lager ajuda a equilibrar os sabores do prato. Já o vinho Sauvignon Blanc, por ser seco e leve, complementa bem a simplicidade do prato, enquanto sua acidez limpa o paladar entre as mordidas.

Saiba mais detalhes:Ervilha congelada: como preparar?

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