Hambúrguer Vegetariano com Queijo e Molho Bechamel Gratinados

1. Pegue duas unidades do 100% Vegetal burger Seara Gourmet e reserve em uma tábua
2. Coloque azeite a gosto em uma frigideira e deixe aquecer
3. Coloque o burguer, quando sentir que está cozido de um lado, vire e deixe um tempo cozinhando.
4. Aqueça 4 fatias de Pão de Forma em uma chapa

Preparo molho Bechamel

1. Acrescente em uma panela já quente, 3 colheres (sopa) manteiga e depois 3 colheres (sopa) de farinha de trigo e misture tudo
2. Coloque na mesma panela  2 xícaras (chá) de leite integral e também noz – moscada e sal a gosto
   e mexa tudo até o caldo ficar consistente

Finalização do hambúrguer 

1. Coloque o pão em um recipiente e passe a Mostarda Dijon antes de colocar o burguer
2. Coloque o hambúrguer no pão e o molho bechamel
3. Coloque por cima do molho 2 xícaras (chá) de queijo Gruyère ralado
4. Depois feche o burguer e passe por cima do pão o molho bechamel
   e coloque queijo ralado por cima também
5. Coloque no forno em 180 Graus para gratinar durante uns 10 minutos