Frios e Embutidos
Mini Sanduíche de Salaminho com Pasta de Pepino Refrescante
Rendimento
4 porções
Preparo
30 minutos
Ingredientes
Para a raita
- 2 pepinos japoneses ralados
- 170 g de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de suco de limão siciliano
- 3 colheres (sopa) de coentro picado
- 3 colheres (sopa) de folhas de hortelã fatiadas fino
- ½ colher (chá de cominho em grão torrado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Montagem
- 400 g de Salame tipo Hamburguês Seara Gourmet
- 8 fatias grossas de pão mini sourdough
- ¼ xícara de azeite
Modo de preparo
Como fazer Mini Sanduíche de Salaminho
- Em uma tigela adicione o pepino ralado, o iogurte natural, o suco de limão siciliano, o coentro, a hortelã, o cominho e tempere com sal e pimenta-do-reino;
- Misture bem e leve à geladeira por 20 minutos;
Montagem
- Regue as fatias de mini sourdough com o azeite e leve para dourar em uma frigideira antiaderente em fogo médio;
- Adicione a raita sobre metade das fatias de pão mini sourdough;
- Fatie o Salame tipo Hamburguês Seara Gourmet bem fino, distribua sobre a raita, feche com a outra metade das fatias de pão e sirva.
Receitas de mini sanduíche: da simplicidade a uma experiência gastronômica sem igual
Os mini sanduíches gourmet são mais do que simples pedaços de pão e recheio; são a prova de que até as criações culinárias mais modestas podem se elevar a um patamar de sofisticação e sabor inigualáveis. Como permitem um mundo de combinações, você pode usar e abusar da criatividade para preparar sanduichinhos saborosos e memoráveis. Seja para um happy hour entre amigos ou uma confraternização, os mini sanduíches são a entrada perfeita, especialmente se você tem a intenção de surpreender à mesa!
Como fazer mini sanduíche para festa? Aposte na ideia com pão sourdough, salame e pasta de pepino
Aqui, nossa sugestão é a receita de mini sanduíche de salaminho hamburguês com raita de pepino japonês, iogurte natural, suco de limão siciliano, além de temperos – tudo isso servido entre fatias de mini sourdough. Esse tipo de pão, conhecido pela crosta crocante e interior aerado, casa muito bem com a refrescância da raita de pepinos (molho indiano à base de iogurte) e o sabor marcante do salame e suas especiarias naturais. Já a apresentação é um show à parte, uma obra de arte na forma de mini sanduíches para festa.
Em um evento especial de verão, você pode servir os mini sanduíches com pasta refrescante ao lado de uma bela tábua de frios com frutas. Também é possível montar uma segunda tábua só com salames gourmet. Se necessário, complemente a mesa com alguns petiscos de festa, como o canapé de pepperoni, o arancini de bacon, a torta fria no palito e o queijo coalho enrolado com bacon e molho de goiabada.
Salame tipo Hamburguês Seara Gourmet traz excelência e sabor às suas receitas
A receita de mini sanduíche não seria a mesma sem a presença ilustre do Salame Tipo Hamburguês Seara Gourmet. Feito artesanalmente com carnes nobres e temperos selecionados – a partir de uma receita trazida pelos imigrantes alemães –, esse tipo de salame adiciona sabor, excelência e requinte às suas receitas: desde pizzas artesanais até tábua de frios, passando por risotos capreses e aperitivos de festa.
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