Frios e Embutidos

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10 receitas com salame para entradas, aperitivos e lanches

Experimente receitas práticas para aperitivos

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Todas as receitas Frios e Embutidos

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Enroladinhos de salsicha crocantes e dourados, servidos com molhos variados e limão, perfeitos para petiscar e compartilhar.

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Enroladinho de Salsicha com Massa de Pastel Pronta

Lanche prático e saboroso

3 porções • 40 minutos

Duas baguetes recheadas com linguiça grelhada e cobertas com maionese de chimichurri, dispostas em uma tábua de madeira com molho ao lado.

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Pão com Linguiça e Maionese de Chimichurri

Lanche simples e saboroso

2 porções • 1 hora

A imagem mostra uma porção de pães de queijo com pedaços de pepperoni em uma tigela de cerâmica preta. Os pães de queijo são redondos e dourados, com pequenos pedaços de pepperoni assados na superfície, dando um toque avermelhado à textura crocante. A tigela está sobre um guardanapo marrom, e ao fundo há uma embalagem de pepperoni, que parece ser o ingrediente utilizado no preparo. A apresentação do prato sugere uma combinação saborosa e apetitosa de queijo e pepperoni, ideal para um lanche ou aperitivo.

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Pão de Queijo de Pepperoni

Lanche saboroso e diferente

4 porções • 2 horas

Tábua de frios alemães com uma variedade de carnes e queijos, dispostos sobre um prato de ardósia preto.

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Tábua de Frios Artesanais

Preparo sofisticado e saboroso

4 porções • 1 hora

A imagem exibe um sanduíche com fatias grossas de pão dourado e crocante, recheado com camadas finas de mortadela de coloração rosa vibrante e queijo Estepe derretido, que escorre levemente pelas bordas. O sanduíche está colocado sobre um prato redondo de cerâmica preta, em uma superfície escura e texturizada. Ao fundo, é possível notar uma tábua de madeira com fatias de pão e um elemento verde desfocado, possivelmente ervas frescas. A apresentação destaca a textura dourada e crocante do pão, contrastando com o recheio cremoso e colorido.

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Sanduíche de Mortadela com Queijo Estepe e Molho de Azeitona

Lanche gourmet e suculento

1 porção • 40 minutos

A imagem apresenta um sanduíche gourmet de salame com damasco e cream cheese, montado em um pão ciabatta levemente tostado. O pão, com uma textura dourada e crocante, tem um aspecto rústico com uma leve camada de farinha em sua superfície. O recheio é composto por fatias finas de salame, ricas em detalhes, com bordas levemente apimentadas, dispostas sobre uma camada generosa de cream cheese cremoso. Pedaços de damasco adicionam um contraste doce e macio, complementando o sabor salgado do salame. Folhas verdes frescas, provavelmente rúcula ou espinafre, adicionam um toque de cor vibrante e frescor ao sanduíche. Ao fundo, outro sanduíche similar é parcialmente visível.

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Sanduíche de Salame com Damasco e Cream Cheese

Lanche fácil e saboroso

1 porção • 30 minutos

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Sanduíche de Pastrami com Figos

O contraste de cores entre o verde da alface e o tom rosado do pastrami realça o frescor e a qualidade dos ingredientes deste wrap, ideal para uma refeição leve e saborosa.

1 porção • 15 minutos

recheio de mortadela em uma tigela em formato de peixe com molho ketchup e mostarda

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Croqueta Espanhola de Mortadela

8 porções • 1 hora

Sanduíche com recheio de fatias de mortadela e queijo em um prato preto

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Sanduíche de Mortadela na Ciabatta

Lanche da tarde fácil

1 porção • 5 minutos

A imagem mostra um pão trançado assado, de aparência dourada e crocante, descansando sobre uma superfície de mármore preto. O pão apresenta uma textura brilhante e bem cozida, sugerindo uma massa amanteigada. Ele foi recheado com salame. Ao fundo, ingredientes como cebola e azeite de oliva podem ser vistos em desfoque.

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Pão Recheado com Salame Italiano, Queijo Canastra e Alecrim

Receita de lanche gourmet

6 porções • 2h

A imagem apresenta um prato de nhoque frito recheado com mortadela. Os nhoques têm uma aparência dourada e crocante por fora, com o interior macio, revelando pedaços de mortadela e queijo derretido. Eles estão dispostos em um prato rústico, polvilhados com queijo ralado por cima, adicionando um toque final de sabor. Ao fundo, há um pedaço de queijo e um ralador, sugerindo que o queijo foi recentemente ralado para a finalização do prato. A textura e a cor do nhoque destacam a combinação de ingredientes e o método de preparo, tornando-o visualmente apetitoso.

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Nhoque Frito Recheado com Mortadela

lanche para substituir o jantar

4 porções • 50 min

A imagem mostra uma travessa branca repleta de um arroz de forno colorido e apetitoso, preparado com cubos de mortadela, pedaços de azeitonas verdes, queijo derretido e temperos que conferem um visual vibrante ao prato. No topo do arroz, há um raminho de salsa fresca como guarnição, adicionando um toque de verde ao prato. Ao fundo, é possível ver uma tigela contendo mais cubos de mortadela, sugerindo que o ingrediente é um dos destaques principais da receita. A apresentação é simples, mas convidativa, ideal para uma refeição caseira e acolhedora.

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Arroz de Forno com Mortadela

Receita rápida e apetitosa

6 porções • 30 min

A imagem apresenta uma porção de lasanha de salsicha com massa de pastel, servida em um prato branco. A lasanha está dourada no topo, com o queijo derretido e levemente gratinado, criando uma camada apetitosa e cremosa. Abaixo da camada de queijo, é possível ver pedaços de salsicha vermelha dispostos em camadas junto ao molho de tomate, que escorre levemente pelo prato, adicionando um toque de cor vibrante. A massa de pastel, usada como substituto da massa tradicional de lasanha, é visível nas bordas, contribuindo com uma textura diferenciada. Ao lado do prato, há um pequeno ramo de folhas verdes frescas, decorando o prato e contrastando com o vermelho vibrante do molho. O fundo da imagem é composto por um guardanapo vermelho e um talher prateado, realçando ainda mais as cores do prato.

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Lasanha de Salsicha com Massa de Pastel

Receita econômica

4 porções • 1h30

A imagem exibe uma tábua de madeira com pequenas porções de maionese caseira de mortadela servidas sobre torradas triangulares. Cada torrada é cuidadosamente guarnecida com uma colherada de maionese cremosa de mortadela e decorada com uma folha de salsa fresca, criando um aperitivo visualmente atraente. Ao fundo, há um pequeno recipiente com mais maionese, sugerindo que os convidados podem se servir à vontade, além de uma tigela contendo cubos de mortadela, provavelmente um dos ingredientes principais da maionese. A apresentação é rústica e acolhedora, perfeita para um petisco casual.

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Maionese Caseira de Mortadela

receita deliciosa para lanches

10 porções • 5 min

Bolinho de arroz com presunto em prato branco triangular, molho, suco de laranja e presunto cortado em cubinhos

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Bolinho de Arroz com Presunto

Petisco simples e saboroso

4 porções • 20 minutos

A imagem mostra um prato de escondidinho de calabresa com mandioca, servido em diferentes recipientes, incluindo uma travessa branca e pequenas cumbucas coloridas. O prato é composto por uma camada de purê de mandioca cremoso coberto com queijo gratinado e pedaços de calabresa picada, que também compõem a camada inferior. O escondidinho é servido em uma mesa com um pano de prato listrado e ao lado há um pequeno pote com queijo ralado para adicionar ao prato. No fundo, há um copo com bebida e gelo, decorado com fatias de limão, adicionando um toque refrescante à refeição.

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Escondidinho de Calabresa com Mandioca

receita para almoço de domingo

6 porções • 45 min

A imagem apresenta um prato de talharim ao molho parisiense. O talharim está servido em uma tigela branca e é coberto por um molho cremoso e brilhante. Misturados à massa, há cubos de presunto rosado e ervilhas verdes, que adicionam cor e textura ao prato. No topo, há um pequeno ramo de salsa fresca, utilizado como guarnição. Ao lado do prato, sobre a mesa de madeira clara, há uma pequena tigela azul com mais cubos de presunto. Em segundo plano, vemos uma tigela vermelha com queijo ralado e uma garrafa de vidro transparente contendo azeite. Um garfo de cabo escuro está colocado à direita do prato, pronto para ser utilizado. A composição é simples e aconchegante, destacando a cremosidade e o frescor dos ingredientes.

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Talharim ao Molho Parisiense

Almoço suculento e simples

3 porções • 30 minutos

A imagem apresenta um folhado de peito de peru com queijo Minas disposto sobre uma tábua de madeira escura. O folhado tem uma massa dourada e crocante, com camadas visíveis que brilham à luz, mostrando o capricho no preparo. Um dos pedaços está cortado ao meio, revelando o recheio generoso de peito de peru e queijo Minas cremoso, que contrastam com a massa crocante. Ao lado dos folhados, há um ramo de manjericão fresco, que adiciona um toque de cor verde à composição. No fundo da imagem, há fatias de peito de peru e tomates cereja vermelhos, que ajudam a destacar os ingredientes principais do prato. O ambiente parece acolhedor, com um fundo escuro que ressalta as cores e texturas dos alimentos.

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Folhado de Peito de Peru e Queijo Minas

Receita crocante e suculenta

6 porções • 40 minutos

A imagem apresenta uma porção de cigarretes de mortadela e parmesão. Os cigarretes são crocantes e dourados, com uma massa bem frita e crocante por fora, recheada com pedaços de mortadela e parmesão derretido. Alguns dos cigarretes estão cortados ao meio, mostrando o recheio apetitoso de mortadela envolto em uma camada de parmesão.

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Cigarrete de Mortadela e Parmesão

receita fácil e deliciosa

6 porções • 30 min

A imagem apresenta três batatas assadas recheadas com mortadela, queijo e parmesão. As batatas são grandes e estão abertas no topo, permitindo que o recheio fique à mostra. Dentro delas, há uma generosa porção de queijo derretido, que serve de base para as fatias finas e dobradas de mortadela, cuidadosamente arranjadas em forma de rosetas.

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Batata Assada com Mortadela, Queijo e Parmesão

receita simples e deliciosa

3 porções • 1h

A imagem mostra risoles de mortadela servidos em uma travessa branca de porcelana. O risole, um salgado tradicionalmente empanado e frito, apresenta uma casca dourada e crocante. No centro da imagem, um dos risoles está cortado ao meio, revelando seu recheio de mortadela e queijo derretido. O contraste entre o dourado da massa e o rosa da mortadela, junto com o queijo levemente esticado, cria uma aparência apetitosa. Ao fundo, há um prato com mais risoles e uma panela preta com fatias de mortadela, sugerindo o ingrediente principal do recheio. A mesa possui um forro de tecido amarelo que complementa as cores quentes dos salgados.

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Risole de Mortadela

Salgadinho saboroso

20 porções • 50 minutos

A imagem apresenta um hambúrguer de mortadela com um visual bastante atraente. O hambúrguer é composto por uma generosa fatia de mortadela, levemente grelhada, colocada entre um pão de hambúrguer com sementes de gergelim. A mortadela é coberta por uma camada de queijo derretido que escorre pelos lados, enquanto fatias de tomate e folhas de alface fresca acrescentam cor e textura ao sanduíche.

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Hambúrguer de Mortadela

lanche delicioso e rápido

2 porções • 45 minutos

Imagem de um prato fundo laranja com bordas brancas, contendo caldo de aipim com pedaços de linguiça calabresa. O caldo é espesso e amarelo, com rodelas de linguiça calabresa por cima e um leve toque de salsinha verde picada como decoração. O prato está sobre um sousplat laranja e uma toalha bege, ao lado de uma colher de metal. Ao fundo, à esquerda, há uma embalagem de linguiça calabresa da marca Seara e, à direita, um cesto de vime com folhas verdes frescas.

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Caldo de Aipim com Calabresa

Suculento e fácil de fazer

4 porções • 2 horas

A imagem apresenta um sanduíche de mortadela em um pão tipo focaccia levemente dourado e com uma textura suave. O pão está recheado com finas fatias de mortadela, dispostas de forma generosa e volumosa. Sob as fatias de mortadela, há folhas de rúcula verde e um toque de pistache moído, adicionando uma combinação de cores e texturas. O sanduíche é servido em um prato preto fosco sobre um fundo igualmente preto, destacando-o como a peça central da composição visual.

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Mortadela Sandwich

Receita de lanche gourmet

1 porção • 15 minutos

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