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25 receitas de bolo caseiro para fazer e se deliciar no lanche da tarde

Preparos simples e saborosos para acompanhar o café

Por Minha Receita

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Preparar uma receita de bolo caseiro é sempre a pedida perfeita para receber a família em casa e servir um lanche da tarde completo e delicioso. Seja um bolo de chocolate com cobertura ou um bolo fit de banana com aveia, com certeza a receita de bolo caseiro escolhida vai fazer muito sucesso e ainda arrancar elogios de quem experimentar. 

A seguir, confira 25 receitas de bolo caseiro para preparar em casa. Basta escolher a sua preferida e colocar a mão na massa!

Veja também: 15 receitas de cobertura para bolo fáceis e deliciosas 

1) Bolo Gelado de Limão

Assim como o Bolo de Coco Gelado, o bolo gelado de limão é uma receita de bolo caseiro ideal para preparar em dias quentes. A massa fica bem úmida e geladinha, perfeita para acompanhar o café da tarde. O preparo rende 10 porções, e a receita ainda é uma ótima opção para vender e garantir uma renda extra.

Confira o modo de preparo: 

Veja também: Bolo gelado: 5 receitas fáceis para deliciar no verão 

2) Bolo de Chocolate Cremoso 

Para os amantes de bolo de chocolate, essa é a receita de bolo caseiro perfeito. O segredo para que o bolo fique cremoso é adicionar 1 xícara e meia de água fervente por cima da massa, isso vai deixar o bolo caseiro bem macio, fofinho e molhadinho.

Confira o modo de preparo:

3) Bolo de Amendoim 

A massa fofinha e saborosa desse bolo caseiro leva ovos, Margarina Doriana com Sal, açúcar, farinha de trigo, fermento e amendoim torrado. Prepará-lo é ideal para já entrar no clima das festividades de junho e incrementar o cardápio de comidas de festa junina

Confira o modo de preparo:

Confira também: Bolo de festa junina: 18 receitas fáceis para fazer em casa e comemorar o arraiá 

4) Bolo de Cenoura Fofinho

O bolo de cenoura com cobertura de chocolate é um clássico entre as receitas de bolo caseiro. É aquele tipo de receita que tem gostinho de casa de vó, ideal para um lanche da tarde bem gostoso. Em apenas 1 hora, prepare o bolo caseiro no liquidificador para mais praticidade!

Confira o modo de preparo:

Veja também: O que fazer para o bolo de cenoura ficar fofinho? Revelamos o segredo!

5) Bolo de Fubá com Goiabada 

O bolo de fubá tradicional já faz muito sucesso entre as receitas de bolo caseiro para servir no lanche da tarde. Mas, a dica para surpreender quem for experimentar é, na hora do preparo, adicionar pedaços de goiabada e ainda preparar uma cobertura de goiabada suculenta para turbinar o bolo caseiro. 

Confira o modo de preparo:

Veja também: 4 passos para fazer um bolo de fubá fofinho e úmido de liquidificador

6) Bolo de Chocolate de Liquidificador 

As receitas de bolo caseiro no liquidificador são super simples e não dão trabalho nenhum. Além de ser muito mais prático, você faz muito menos bagunça na cozinha e o resultado é o mesmo! Em apenas 1 hora, você prepara esse delicioso bolo de chocolate fofinho. 

Confira o modo de preparo:

7) Bolo na Airfryer

Quer preparar um bolo caseiro para o lanche da tarde, mas o forno não está funcionando? Não se preocupe! Aqui você aprende a fazer um bolo de chocolate fofinho utilizando o airfryer. Prepare uma deliciosa calda de chocolate para incrementar a receita de bolo caseiro na airfryer. 

Confira o modo de preparo:

Confira: Dá para fazer bolo na airfryer? Respondemos dúvidas que você pode ter 

8) Bolo de Coco Gelado Simples

Nossa primeira receita de bolo caseiro é uma sobremesa gelada tipicamente brasileira que está presente em aniversários e lanches da tarde: o Bolo de Coco Gelado Simples. Ideal para preparar nos dias quentes, sua massa úmida e fofinha leva ovos, leite, açúcar, farinha de trigo, fermento, leite de coco e margarina Doriana, formando uma receita de bolo simples caseiro que se destaca pela textura cremosa ideal de bolo gelado de coco. Para preparar, basta acompanhar o passo a passo da receita e complementar o lanche com uma calda para bolo de beijinho de coco, feita com leite de coco, leite e leite condensado. Veja como preparar:

9) Bolo de Aipim com Coco

Ainda mais popular que o bolo de coco gelado simples, o Bolo de Aipim com Coco é um clássico brasileiro que pode ser servido no lanche da tarde. Feito a partir da mandioca (ou macaxeira), para prepará-lo, você só precisa de um liquidificador e de ingredientes, como mandioca, água, açúcar, coco ralado, leite de coco, ovos e margarina sem sal. Esse último é o que vai deixar o bolo de aipim de liquidificador com a consistência cremosa e macia, como nas receitas de vó, além de ficar super úmido e saboroso por dentro. Confira como fazer:

10) Bolo de Chocolate Fofinho

A receita de Bolo de Chocolate Fofinho é um dos mais escolhidos para festas de aniversário e lanches da tarde. Saboroso e feito com uma massa úmida e fofinha de margarina Doriana, seu preparo é um clássico entre os chocólatras e também tem a vantagem de ficar pronto rapidamente. 

Para fazer um bolo de chocolate fofinho de liquidificador, você deve seguir o passo a passo corretamente e escolher a melhor margarina sem sal para completar a mistura e untar a forma, como a Margarina Doriana Cremosa sem Sal. Veja o passo a passo da receita bolo de chocolate caseiro:

11) Bolo de Milho de Espiga

Apreciado como lanche da tarde em piqueniques e principalmente em festas juninas, a nossa receita de Bolo de Milho de Espiga é fácil, saborosa e pode ser feita de diferentes maneiras. A mais comum é a que combina o milho já debulhado da espiga com outros ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Depois, a mistura vai para uma tigela untada com margarina e farinha e deve ir ao forno médio por 40 minutos. Para evitar que o bolo de milho cremoso fique solado, você deve preaquecer o forno 15 minutos antes de assar a massa. Confira o modo de preparo completo:

Veja também: 8 formas de fazer um bolo de milho simples e delicioso 

12) Bolo de Fubá com Laranja

Para terminar o dia bem, com uma receita de bolo simples caseiro no lanche da tarde, o Bolo de Fubá com Laranja é uma das nossas melhores ideias. Seu preparo ganha um toque todo especial por conta da laranja, sendo uma ótima ideia para servir em lanches e cafés da manhã especiais. Essa receita de bolo simples de milho feita com farinha de fubá fica ainda mais saborosa se você preparar a nossa cobertura para bolo de laranja, que ensina a finalizar a sobremesa com uma calda cremosa e docinha. Veja como fazer a sobremesa:

13) Bolo de Cenoura com Brigadeiro

O Bolo de Cenoura com Brigadeiro é uma das receitas de bolo caseiro simples para festas de aniversário que surpreendem pela consistência úmida e fofinha de massa de bolo, que derrete na boca. Embora tenha algumas variações, como o bolo de cenoura com brigadeiro no meio e na cobertura, nossa versão ensina a fazer o lanche no liquidificador com uma massa de ovos, cenoura, farinha e Doriana derretida e inclui uma calda de chocolate brilhante, feita com o tão desejado brigadeiro tradicional. Não vai perder a oportunidade de conferir o passo a passo completo dessa receita, né?

14) de Churros Invertido

O Bolo de Churros Invertido é uma novidade entre as receitas na internet que tem feito bastante sucesso nos últimos tempos. Nesse preparo, você aprende a fazer um bolo de churros invertido, que começa pelo recheio e termina com uma massa de churros simples, deixando as camadas do bolo bem delimitadas e à mostra. Para fazer essa receita de bolo simples caseiro, o truque é assar o leite condensado gelado no fundo da forma até que ele se transforme em doce de leite caseiro cozido – algo que acontece durante o tempo de forno. Confira como preparar:

Confira: Recheio de chocolate para bolo: 5 ideias de dar água na boca 

15) Bolo de Caneca de Banana

Simples e deliciosa, a receita de Bolo de Caneca de Banana é a sobremesa ideal quando você quiser preparar um lanche da tarde apenas para uma pessoa. Sabe aqueles momentos em estamos sozinhos em casa e não sabemos o que fazer para comer um docinho? Então, essa é a receita perfeita para ocasiões do tipo. Você só precisa amassar uma banana pequena e misturar os demais ingredientes em uma caneca grande e larga para levar ao micro-ondas por 4 minutos. Para dar um toque final, polvilhe açúcar e canela por cima. Veja abaixo como fazer:

16) Bolo Piscina

O Bolo Piscina é uma sobremesa criativa com uma cobertura de goiabada cremosa que deixa muita gente com água na boca. Feito de forma rápida e fácil, o bolo fica pronto em menos de 1 hora. Você pode experimentar a receita para um lanche da tarde especial em um piquenique com os amigos. O modo de preparo é simples e essa é uma das grandes vantagens dessa receita. Veja como fazer:

Confira: Essa receita de bolo de rolo dá para fazer em casa! 

17) Bolo Formigueiro

A receita de Bolo Formigueiro une o sabor do granulado com a massa de bolo. Essa sobremesa possui aquele gostinho especial de casa de avó. Feito com facilidade em casa, esse bolo pode ser servido para as visitas inesperadas do fim de semana. O bolo fica pronto em pouco tempo e causa uma explosão de sabores no paladar. Confira o modo de preparo abaixo:

18) Bolo de Nozes

O Bolo de Nozes é a receita perfeita para quem busca um sabor de bolo diferente. Essa sugestão incrível de lanche da tarde possui um resultado leve, úmido e fofinho. Com uma cobertura de doce leite e nozes, o bolo fica ainda mais atrativo visualmente e pode impressionar os convidados. A receita fácil também é a dica perfeita para quem quer inovar no cardápio da semana, saboreando uma sobremesa pós-almoço. Veja o passo a passo:

19) Bolo de Laranja

A receita de Bolo de Laranja é simples de preparar e possui um resultado delicioso que deixa qualquer um babando. Esse bolo pode ser feito tanto com a laranja pera como com a laranja lima. A escolha fica por conta da preferência do seu paladar. Na hora de colocar a calda de bolo, você pode utilizar casquinhas de laranja cristalizadas a gosto para decorar. O resultado é delicioso e muito bonito. Confira o modo de preparo prático:

20) Bolo de Queijo

Se você é apaixonado por sobremesas e está sempre procurando receitas deliciosas para preparar em casa, precisa experimentar essa receita de Bolo de Queijo com calda de goiabada cascão. Essa receita é simples de fazer e fica extremamente saborosa, combinando o sabor marcante do queijo com a doçura da goiabada. Não há nada melhor do que ter a oportunidade de experimentar novas receitas e descobrir novos sabores. Então, se você é fã de queijo e adora uma sobremesa, não pode deixar de experimentar esse bolo caseiro com cobertura de goiabada. Veja como preparar:

21) Bolo de Trigo

O Bolo de Trigo é perfeito para quem busca uma opção fácil, rápida e deliciosa para preparar em casa. Com apenas alguns ingredientes simples, você poderá criar uma sobremesa irresistível que vai deixar todo mundo com água na boca. O grande diferencial dessa receita é a simplicidade de seus ingredientes. Com ovos, margarina, açúcar, leite, farinha de trigo e fermento em pó, você pode criar uma sobremesa incrivelmente saborosa. Além disso, a facilidade na preparação faz com que essa seja uma receita perfeita para aqueles momentos em que você precisa preparar algo rápido e fácil para receber visitas ou satisfazer aquela vontade de um doce. Confira o passo a passo:

Confira: Bolo de trigo de liquidificador: simples e rápido de fazer!

22) Bolo Inglês

Você conhece a receita de Bolo Inglês? Com apenas alguns ingredientes básicos você pode criar esse bolo delicioso que é ideal para servir em qualquer ocasião. O diferencial deste bolo está nas frutas cristalizadas, que dão um sabor único e especial. Além disso, ele é extremamente fácil de fazer, sendo uma ótima opção para quem não tem muita experiência na cozinha ou para aqueles dias em que você quer algo doce, mas não quer perder muito tempo preparando. Siga o modo de fazer:

23) Bolo Prestígio

Esse bolo caseiro com massa e chocolate tem uma cobertura de ganache bem chocolatuda e duas camadas de recheio de prestígio, feito com leite condensado, creme de leite, Margarina Doriana sem Sal e coco ralado. É uma receita de bolo caseiro ideal para surpreender na hora do lanche da tarde. Confira o modo de preparo completo e se delicie!

Veja também: 15 combinações de sabores para usar em recheio de bolo de aniversário 

24) Bolo de Milho com Flocão

Preparar bolo de milho é ter o sabor das festas juninas no lanche da tarde o ano todo! Além de ser super simples de fazer – o modo de preparo consiste apenas em bater todos os ingredientes no liquidificador -, a receita de bolo caseiro fica pronta em apenas 50 minutos!

Confira o modo de preparo:

Veja também: Como fazer bolo de milho: receita fácil para o café da tarde 

25) Bolo de Banana com Aveia  

Para quem busca uma opção fitness para o lanche da tarde em casa ou até mesmo no trabalho, essa receita de bolo caseiro feito com banana e aveia é a pedida perfeita. O modo de preparo ensina a fazer uma cobertura de caramelo utilizando açúcar demerara e banana, que deixa o bolo caseiro super lindo!

Confira o modo de preparo:

Veja também: 6 receitas muito fáceis de bolo de banana 

Publicada em 11 de outubro de 2022

Atualizada em 25 de maio de 2024

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