Por Minha Receita
Com o fim do mês chegando, a despensa vai esvaziando e a criatividade precisa entrar em ação. Nem sempre sobra muita coisa na geladeira, mas isso não é desculpa pra abrir mão de um almoço rápido, um jantar simples ou até mesmo montar um cardápio semanal saboroso. A boa notícia é que dá, sim, pra se virar com o que tem em casa e ainda comer bem! Arroz do dia anterior, um pedaço de queijo, ovos, restinhos de frango ou legumes cozidos podem se transformar em refeições práticas, econômicas e cheias de sabor.
Confira 5 receitas fáceis, versáteis e baratinhas que vão te ajudar a fechar o mês sem complicações e sem desperdício!
1) Arroz de forno
O arroz de forno é uma receita ideal para reaproveitar aquele arroz do dia anterior e transformá-lo em um prato quentinho e completo. Basta incluir o que tiver na geladeira, como sobras de frango desfiado, carne moída, legumes refogados ou até um pouquinho de requeijão e levá-los ao forno. O arroz de forno com presunto e queijo é uma opção saborosa para o fim de mês, pois fica gratinado, cremoso e irresistível!
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2) Omelete recheado
O ovo é um alimento coringa na cozinha! Com ele, dá pra fazer uma omelete recheado nutritiva e deliciosa, com o que você tiver em casa: tomate, cebola, queijo, espinafre, cenoura ralada, presunto ou frango desfiado. É rápido, fácil e ótimo pra um jantar simples, leve e gostoso.
3) Macarrão
Não tem erro: macarrão combina com praticamente tudo. O macarrão com alho e óleo é um clássico que precisa de pouquíssimos ingredientes. No entanto, é um prato versátil que pode ser feito com vários ingredientes. Dá pra criar versões diferentes todos os dias com o que já tem na despensa ou na geladeira, como sardinha e legumes. Além disso, é um prato que rende bastante e agrada todo mundo!
4) Sopa ou caldo
Caldos e sopas são ideais para aproveitar legumes esquecidos na gaveta! Cozinhe batata, cenoura, abobrinha, chuchu ou o que tiver. Na sopa, você pode adicionar macarrão, carne desfiada, frango ou só com os legumes. O segredo é temperar bem e pronto: uma sopa simples, nutritiva e que conforta.
5) Torta salgada
A torta salgada é uma receita curinga que aceita todo tipo de recheio! Dá pra usar frango desfiado, presunto, legumes cozidos, milho, sardinha, tomate e o que mais estiver sobrando. A massa é batida no liquidificador e o forno faz o resto do trabalho. Fica gostosa quente ou fria e rende super bem.
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