Por Minha Receita
Quem resiste a um creme de milho bem feito? É aquele acompanhamento que deixa qualquer refeição mais especial. Cremoso, saboroso e fácil de preparar, ele é um verdadeiro coringa na cozinha! Mas aí vem a dúvida: o que combina com creme de milho? Fica ótimo com carnes, mas também pode brilhar ao lado de pratos mais sofisticados.
O creme de milho é uma ótima opção de receita para preparar para a família no almoço ou até mesmo em um jantar sofisticado e caprichado, afinal, são muitas combinações que você pode fazer. Quer saber mais? Continue a leitura!
1. Costela suína assada com mel e limão e creme de milho
A combinação da costela suína assada com mel e limão e o creme de milho é perfeita para quem busca um prato equilibrado entre sabores intensos e suavidade. A costela é marinada com mel, limão, alho e especiarias, garantindo uma carne suculenta, levemente adocicada e com um toque cítrico.
Enquanto assa, a carne fica dourada e macia, pronta para ser servida com o creme de milho cremoso, feito com milho, leite, manteiga e um toque de requeijão. O resultado é um prato sofisticado, mas fácil de preparar, ideal para impressionar em um almoço especial ou em um jantar de domingo em família.
2. Filé de frango com creme de milho
O filé de frango combina perfeitamente com o creme de milho, criando uma refeição leve, prática e deliciosa. Para essa receita, o frango é grelhado até ficar dourado por fora e suculento por dentro.
O toque especial fica por conta do creme de milho, que complementa o prato com sua textura aveludada e sabor único. Para deixar a receita ainda mais prática e gostosa, experimente o Filé de Frango Seara, que é macio e fácil de preparar.
3. Hambúrguer de frango vegetal com creme de milho e arroz
O hambúrguer de frango vegetal com creme de milho e arroz é uma opção leve, nutritiva e cheia de sabor para variar o cardápio do dia a dia. O hambúrguer vegetal traz textura e sabor, enquanto o creme de milho entra como acompanhamento cremoso, equilibrando o prato com seu toque adocicado e suave.
O arroz branco completa a refeição, tornando-a prática e perfeita para quem busca uma alternativa saudável sem abrir mão do prazer de comer bem.
4. Carré de cordeiro com purê de milho
Para quem gosta de pratos sofisticados, o carré de cordeiro com purê de milho é uma escolha perfeita. Aqui, o milho ganha uma nova apresentação, sendo transformado em um purê aveludado que complementa o sabor marcante do cordeiro. O prato é ideal para ocasiões especiais ou para surpreender em um almoço ou jantar. Acompanhe com um vinho tinto leve para um toque de elegância.
8 carnes que mais combinam com creme de milho
O creme de milho é um acompanhamento versátil, como já vimos! É uma receita que vai bem com diferentes tipos de carne e que traz mais sabor ao prato. Confira as melhores opções para combinar com esse clássico:
- Filé de frango grelhado: o sabor suave do filé de frango grelhado é elevado com o creme de milho, criando uma refeição prática e saborosa para o dia a dia;
- Costela suína assada: a carne tenra e suculenta da costela suína combina perfeitamente com o creme de milho, sendo ideal para ocasiões especiais;
- Filé mignon suíno: a maciez do filé mignon suíno ganha um toque especial ao lado do creme de milho, resultando em uma refeição sofisticada;
- Carré de cordeiro: para quem gosta de sabores mais marcantes, o carré de cordeiro harmoniza com a suavidade do creme de milho, criando uma combinação única;
- Sobrecoxa de Frango Seara assada: a sobrecoxa de frango assada é perfeita para um almoço em família, complementada pela cremosidade do creme de milho;
- Peito de peru assado: seja em ocasiões festivas ou no dia a dia, o peito de peru assado é uma excelente escolha para servir com creme de milho;
- Medalhão de filé mignon: a sofisticação do medalhão de filé mignon combina com o sabor leve e cremoso do creme de milho, ideal para jantares especiais;
- Bife de contrafilé: o sabor marcante do contrafilé é equilibrado pelo creme de milho, criando uma refeição robusta e deliciosa.
O que é creme de milho?
O creme de milho é um acompanhamento cremoso feito com milho verde, leite, manteiga e temperos. Ele pode ser servido puro ou como complemento de carnes, aves e até massas. Sua textura aveludada e sabor levemente adocicado fazem dele um coringa na cozinha.
O creme de milho é difícil de fazer?
De jeito nenhum! O creme de milho é uma das receitas mais práticas e rápidas que você pode preparar. Com poucos ingredientes, como milho, leite, manteiga e alguns temperos simples, você transforma a mistura em um acompanhamento cremoso e cheio de sabor. Ideal para dias em que você quer algo delicioso sem gastar muito tempo na cozinha!
Qual é o segredo para um creme de milho gostoso?
O segredo para um creme de milho perfeito está nos ingredientes frescos e nos temperos. Use milho fresco ou de boa qualidade para garantir um sabor adocicado e natural. Se quiser um toque especial, adicione requeijão ou creme de leite para deixar o creme ainda mais aveludado. Outra dica é usar queijos como parmesão ou muçarela para incrementar a receita.
Gostou das ideias? Aprenda também como preparar um delicioso frango grelhado com pão de milho e continue explorando novas formas de arrasar na cozinha. Bom apetite!
