Bovinos
Bacon Burger Tradicional Cesar
Rendimento
1 porção
Preparo
30 minutos
Ingredientes
Para o hambúrguer
- 1 Bacon Burger tradicional Seara Gourmet
- Sal
- Pimenta a gosto
- 2 fatias de bacon
- 1 ovo
- 2 folhas de alface americana cortada em tiras
- 1 cebolinha verde picada
- 1 tomate
- 1 colher de café de azeite
- 1 pão de hambúrguer
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado grosso
Para o molho cesar (Rendimento para 4 hambúrgueres)
- 4 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de chá de mostarda
- ½ dente de alho picado
- 2 gotas de limão
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- Sal
- Pimenta a gosto
Modo de preparo
Hambúrguer
- Tempere o Bacon Burger Seara Gourmet com sal e pimenta. Grelhe em seguida;
- Colocar o bacon para desidratar no microondas por 2 minutos ou até ficar crocante;
- Frite o ovo e tempere com sal;
- Tempere a alface americana com molho cesar. Acrescente o bacon
- e a cebolinha;
- Corte a tomate em rodelas finas e tempere com sal e azeite;
- Toste o pão na frigideira.
Como fazer molho cesar
- Misture a maionese, a água, mostarda, o alho picado, limão e parmesão ralado. Finalize com sal e pimenta a gosto.
MONTAGEM
- Corte o pão de hambúrguer ao meio. Acrescente as rodelas de tomate, as alfaces e tempere com o molho cesar. Adicione o Bacon Burger Seara Gourmet, o ovo frito e finalize com queijo parmesão ralado grosso. Feche com a outra metade do pão.
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