Coxinha da asa com espaguete cacio e pepe

Cacio e Pepe: clássico da culinária italiana se destaca por sabor intenso e poucos ingredientes

Tradicional da região de Roma, o Cacio e Pepe é uma das receitas mais emblemáticas da culinária italiana. Seu nome vem dos ingredientes principais: “cacio” significa “queijo” e “pepe” quer dizer “pimenta” em alguns dialetos da Itália. A simplicidade do prato é justamente o que conquista tantas pessoas ao redor do mundo. Bastam poucos elementos para criar um molho cremoso, marcante e cheio de personalidade. Com sabor intenso e textura aveludada, o prato é uma ótima pedida para quem ama massas e quer explorar clássicos italianos no dia a dia. 

O Espaguete Cacio e Pepe Swift é ideal para quem busca praticidade na cozinha. Feito com espaguete grano duro, queijo pecorino e pimenta, ele consegue trazer o sabor da Itália direto para sua casa. O melhor de tudo é que ele já vem pronto para consumo. Basta finalizar na frigideira ou micro-ondas e em poucos minutos você tem um delicioso Cacio e Pepe para degustar. 

Coxinha da Asa é o toque brasileiro que traz proteína e sabor ao Cacio e Pepe 

Quer deixar o Cacio e Pepe mais original e com um toque especial? A dica é acrescentar a coxinha da asa na receita. Seu preparo crocante por fora e suculento por dentro adiciona textura, proteína e um toque abrasileirado ao espaguete Cacio e Pepe. A combinação entre o molho cremoso da massa e o tempero da coxinha da asa transforma o prato em uma refeição completa, misturando o sabor intenso do queijo com a suculência do frango.

Você pode temperar a carne como quiser, mas se o objetivo é ter praticidade e muito sabor, vale apostar nas Coxinhas das Asas Temperadas Swift. Elas vêm congeladas individualmente em embalagem abre fácil, o que agiliza bastante o preparo e facilita na hora de guardar. Além disso, as Coxinhas das Asas Swift já são temperadas com ervas finas, garantindo uma combinação rica e equilibrada com a pimenta do Cacio e Pepe. 

Veja dicas de acompanhamentos e harmonização para a coxinha da asa com Cacio e Pepe

Para acompanhar a Coxinha da Asa com Espaguete Cacio e Pepe, aposte em opções leves e frescas que equilibrem a intensidade da massa. Salada de Folhas Verdes e Legumes Assados são ótimas sugestões, pois conseguem equilibrar bem o sabor do molho Cacio e Pepe e a suculência do frango. Na harmonização com massas, vale apostar em vinhos brancos para suavizar a intensidade do queijo. Sauvignon Blanc e espumantes brut são boas opções. Já as cervejas leves, como Pilsen ou Witbier, são as que combinam melhor com o prato e ainda deixam a refeição mais descontraída.

Publicada em 3 de novembro de 2022.

Atualizada em 25 de junho de 2025.