Carne Suína

Farofa de Natal com Tender

Name: Farofa de Natal com Tender
Prep time: 1 hora
Total time: 1 hora
Yield: 4
Ingredients: 1 Tender Suíno Seara Gourmet; 1 cebola picadinha; 50 g de manteiga; 2 xícaras de farinha de mandioca torrada; 180 g de castanhas portuguesas descascadas e picadas; 80 g de azeitona verde fatiada; Raspas de 1 limão; Cebolinha fatiada fino a gosto; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

Rendimento

4 porções

Preparo

1 hora

Ingredientes

1 Tender Suíno Seara Gourmet
1 cebola picadinha
50 g de manteiga
2 xícaras de farinha de mandioca torrada
180 g de castanhas portuguesas descascadas e picadas
80 g de azeitona verde fatiada
Raspas de 1 limão
Cebolinha fatiada fino a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

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Modo de preparo

Fatie o Tender Suíno Seara Gourmet e pique 150 g em cubinhos;
Em uma frigideira funda ou panela larga, derreta a manteiga em fogo médio;
Adicione a cebola e o tender picadinho. Refogue até que comecem a dourar;
Adicione as castanhas portuguesas, tempere com sal, pimenta-do-reino e cozinhe por mais 2 minutos;
Adicione a azeitona verde e a farinha de mandioca, acerte sal e pimenta e cozinhe por mais 5 minutos;
Desligue o fogo, junte as raspas de limão, a cebolinha fatiada e sirva.

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Farofa de Natal é uma das receitas natalinas mais tradicionais

Usada para rechear o peru e acompanhar os pratos da ceia, a farofa de Natal é uma ótima opção para montar um cardápio de Natal completo, com peru, tender, pernil e Fiesta Seara. Você pode prepará-la com poucos ingredientes, caso opte pela receita de farofa de Natal simples ou incrementar esse acompanhamento apostando na farofa de Natal com bacon e na farofa de Natal com tender.

A farofa natalina com Tender Suíno Seara Gourmet cortado em cubos, é feita com cebola, farinha de mandioca, castanha portuguesa, azeitona verde, raspas de limão e cebolinha e vai surpreender toda a sua família nas festas de fim de ano. Confira mais dicas a seguir!

Como fazer farofa de natal: deixe a receita prática optando pelo tender suíno defumado

O Tender Suíno Seara Gourmet já vem cozido e defumado naturalmente. Ele é feito a partir do corte suíno mais nobre – o pernil sem osso, temperado com ingredientes selecionados – e tem um sabor exclusivo. Para preparar a farofa de Natal com essa proteína, corte 150 g do tender em cubos e refogue a carne com cebola, manteiga e as castanhas portuguesas. Você pode adicioná-lo à farofa de Natal simples assim que retirá-lo da embalagem.

Receita de farofa de Natal com tender é uma boa ideia para acompanhar lombo e pernil

O lombo e o pernil são duas proteínas clássicas das receitas de Natal que vão muito bem ao lado da farofa natalina. A receita para farofa de Natal incrementada com tender pode absorver os sabores dos temperos dessas carnes suínas, além de trazer mais variedade para a mesa da ceia. A dica é prepará-la enquanto as carnes estiverem no forno para manter o sabor fresco antes de servir. Experimente fazer farofa de Natal para acompanhar!

Farofa de Natal: receita com ovo, calabresa e bacon também é um sucesso

Para incrementar o preparo ou fazer uma versão diferente da receita, farofa de Natal com ovo, calabresa ou bacon é uma combinação que vale experimentar. Veja algumas opções a seguir:

1 – Farofa de Calabresa

2 – Farofa de Ovo com Bacon

3 – Farofa de Castanha Portuguesa

4 – Farofa Natalina de Abacaxi com Bacon

Publicada em 13 de dezembro de 2022.

Atualizada em 05 de dezembro de 2024.