Fim de ano

Doriana

Acompanhamento

Farofa Natalina de Abacaxi com Bacon

Rendimento

6 porções

Preparo

30 minutos

Ingredientes

  • 150g de Margarina Doriana com Sal 
  • 600g de farinha de mandioca torrada
  • 100g de cebola picada 
  • 200g de bacon picado 
  • 200g de abacaxi picado 
  • 2 colheres de sopa de coentro picado 
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 1 colher de sopa de hortelã picada 

Modo de preparo

Como fazer farofa natalina de abacaxi com bacon

  1. Em uma panela grande, adicione o bacon picado e refogue em fogo baixo por 7 minutos ou até que esteja dourado;
  2. Adicione a cebola e a Margarina Doriana com Sal. Refogue até murchar;
  3. Coloque o abacaxi e a farinha de mandioca, mexendo sem parar; caso contrário, a farofa irá queimar. Continue mexendo por 10 minutos;
  4. Acrescente o coentro, a salsinha e o hortelã. Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva.

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