Aves
Filé de frango ao molho de tomates e espinafre
Rendimento
4 porções
Preparo
45min
Ingredientes
- 500g de Filé de Peito em Bifes Seara
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de tomates cereja cortados ao meio
- 100g de espinafre fresco
- 200g de creme de leite fresco gelado
- 150g de requeijão cremoso
Modo de preparo
Como fazer filé de frango ao molho de tomates e espinafre
- Retire o Filé de Peito em Bifes Seara do congelador e deixe descongelar na geladeira por pelo menos 8 horas para manter a textura e evitar perda de líquidos durante o preparo;
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino, garantindo que fiquem bem envolvidos nos temperos. Reserve por 10 minutos;
- Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça o azeite e grelhe os filés por aproximadamente 3 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados;
- Transfira para uma travessa refratária e reserve;
- Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho em fogo médio até ficarem macios;
- Adicione os tomates cereja e o espinafre, cozinhando por cerca de 3 minutos, até os tomates amolecerem e o espinafre murchar;
- Acrescente o creme de leite fresco gelado e o requeijão cremoso, misturando bem até obter um molho homogêneo. Acerte o sal e acrescente o cominho;
- Despeje o molho sobre os filés de frango na travessa e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos;
- Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Filé de frango ao molho de tomates e espinafre é um prato cremoso e suculento
O filé de frango ao molho de tomates e espinafre é um ótimo prato para quem gosta de receitas saudáveis, mas que sejam criativas e diferentes daquele tradicional frango grelhado de todo dia. Ou seja, esse é um prato ideal para diversificar o cardápio semanal e trazer um sabor especial para as refeições. A suavidade da carne de frango, com o gosto marcante do tomate e o amargor do espinafre, deixam esse prato deliciosamente saboroso. Já o creme de leite e o requeijão trazem a cremosidade que falta e ainda ajudam a trazer um sabor equilibrado.
Veja também: 50 receitas fáceis com filé de frango
O filé de peito Seara é uma opção prática para incluir nas receitas
As receitas com filé de frango são super versáteis e práticas para incluir nas refeições da semana. Além de saboroso, o Filé de Peito em Bifes Seara é congelado um a um e vem embalado em um saco com sistema zip lock que facilita ainda mais os preparos do dia a dia. Isso porque ele permite que você descongele apenas a quantidade desejada para cada receita. Além disso, essa proteína pode ser preparada de diferentes maneiras, para os mais diversos pratos. É possível preparar um frango grelhado, frango desfiado, frango empanado e frango em pedaços.
Veja também: 6 receitas com frango empanado para o dia a dia
Filé de frango ao molho de tomates: saiba quais os melhores acompanhamentos para esse delicioso prato
O filé de frango ao molho de tomate e espinafre é um prato cremoso e suculento por si só. No entanto, para deixar essa refeição ainda mais completa, que tal servir esse prato com acompanhamentos tão saborosos quanto ele? O arroz, seja ele de qualquer tipo, super combina com esse molho saboroso de tomate e espinafre. Os legumes grelhados ou cozidos, como cenoura, couve flor e brócolis, também são uma opção saudável para acompanhar o filé de frango ao molho. Eles trazem cor à mesa, além de serem nutritivos e saborosos.
