Aves

Seara

Aves

Frango à Passarinho com Molho de Iogurte

Rendimento

6 pessoas

Preparo

35 minutos

Ingredientes

Frango à passarinho

  • 1 kg de Frango a Passarinho Seara
  • 5 dentes de alho bem picados
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • Suco de dois limões
  • 1 litro de óleo

Molho de iogurte

  • 1 xícara (chá) de iogurte natural
  • 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
  • 1 dente de alho picado
  • Meio pepino japonês, com casca, ralado
  • 1 colher (sobremesa) de sal

Modo de preparo

Molho de iogurte

  1. Misture bem todos os ingredientes e mantenha na geladeira até a hora de servir.

Frango à passarinho

  1. Após descongelar, tempere o frango com o alho, o sal e o limão, e reserve por meia hora.
  2. Aqueça o óleo em fogo alto.
  3. Quando ficar bem quente, diminua para fogo médio e frite os pedaços de frango até ficarem bem dourados.
  4. Escorra o excesso da gordura em um papel toalha e sirva acompanhado do molho de iogurte.

Poucos aperitivos fazem tanto sucesso quanto o frango à passarinho. Servido sozinho ou acompanhado de um bom molho, esse petisco agrada a gregos e troianos, sem exceção. Ideal para você usar sua criatividade, essa receita de frango à passarinho empanado é um excelente trunfo para impressionar as visitas.

Molho de iogurte: um toque diferente para surpreender
Misturar sabores é uma das grandes estratégias usadas na cozinha para deixar qualquer prato especial. No caso desse frango à passarinho empanado, limão, alho, sal e pimenta contrastam com o molho de iogurte, trazendo um toque refrescante em cada mordida. Outra combinação que dá muito certo é a do frango à passarinho com molho de tomate e leite de coco, vale a pena conferir o resultado.

Para quem gosta de explorar sabores diferentes, não há limites para os tipos de molho e temperos que podem ser usados no frango à passarinho. Se você estiver em busca de inspiração, essa receita de peito de frango com molho de framboesa pode servir como incentivo para ousar ainda mais. Lembre-se: na cozinha, a criatividade é que manda!

Deixe um comentário


Avalie o conteúdo:

Ver mais:

Aves Entradas e Aperitivos Receitas Fáceis Seara

Receitas relacionadas

Aves

Confira outras receitas

Um prato contendo filé de coxa e sobrecoxa assados é mostrado ao lado de peras caramelizadas, onde se pode notar a suculência do frango e o brilho da calda das peras.

Aves

Filé de coxa e sobrecoxa assados com peras caramelizadas

Aves adocicadas

4 porções • 50 minutos

Um prato com moela de frango é exibido ao lado de uma salada de quinoa, onde se pode identificar os grãos da quinoa misturados com pedaços de vegetais e temperos.

Aves

Moela de frango com salada de quinoa

Proteína nutritiva

4 porções • 45 minutos

Em um ambiente de cozinha, observa-se um prato contendo um grupo de meio da asa empanado na airfryer, servidos sobre uma cama de alface, juntamente com um recipiente de molho de pimenta.

Aves

Meio da asa empanado na airfryer com molho de pimenta

Crocante picante

4 porções • 30 minutos

Mais Receitas Aves

Manda minha receita A.I. Cozinhar com Inteligência Artificial nunca foi tão gostoso.
Clique aqui e peça a sua receita.