Por Minha Receita
Não existe nada melhor do que um momento de descontração com os amigos combinado a deliciosas receitas de jantar. Receber seus convidados em casa é sempre uma ótima ideia, mas às vezes é difícil pensar em ideias de receitas que surpreendam a todos.
Se você está planejando o próximo encontro e quer surpreender, confira essas 10 ideias de receitas com carne para encantar seus convidados e fugir do óbvio. Elas combinam praticidade, sabor e aquele toque especial que vai encantar seus convidados. Acompanhe!
1. Fraldinha na airfryer com pêssegos ao espumante
Essa receita é a união perfeita entre sofisticação e praticidade. Comece surpreendendo seus convidados com uma deliciosa fraldinha preparada na airfryer com pêssegos caramelizados ao espumante.
A carne suculenta, com aquele toque levemente crocante da airfryer, ganha um contraste incrível com a doçura dos pêssegos e a leve acidez do espumante. Ideal para quem é fã de receitas agridoces.
Esse prato é perfeito para quem quer sair do comum sem complicar. Além disso, a praticidade das receitas na airfryer garante mais tempo para você curtir a companhia dos amigos, não precisando gastar horas no preparo da receita.
2. Rosbife com molho de vinho e champignon
A combinação perfeita entre elegância e sabor! O rosbife, feito com Lagarto Reserva Friboi, é conhecido pela textura macia e pelo sabor marcante, e o molho de vinho com champignon dá um toque especial ao prato.
Para impressionar ainda mais, sirva o rosbife fatiado bem fino, com acompanhamento de legumes grelhados ou purê de batatas. É o tipo de prato que faz seus convidados se sentirem em um jantar cinco estrelas, sem que você precise passar horas na cozinha.
3. Almôndegas ao molho pesto
Quando pensamos em algo prático e cheio de sabor, as almôndegas ao molho pesto são uma aposta certeira. O manjericão fresco do molho pesto harmoniza perfeitamente com a carne suculenta, criando um prato que é, ao mesmo tempo, leve e delicioso.
Você pode servi-las com uma massa, pão italiano ou até como petisco, em pequenas porções. É o tipo de receita que agrada a todos e deixa o clima descontraído e acolhedor.
4. Fraldinha na panela de pressão
Se você procura uma receita prática e infalível, a fraldinha na panela de pressão é ideal. Além de ser um prato coringa que agrada a todos os paladares, o diferencial desta receita é a praticidade e o pouquíssimo tempo que ela demanda.
Cozinhando a carne na panela de pressão, em poucos minutos ela atingirá um nível de maciez que faz toda a diferença. O caldo que se forma no cozimento também é perfeito para incrementar acompanhamentos como purê de batatas ou arroz branco.
É um prato que conquista pelo sabor intenso e pela simplicidade de preparo, ideal para noites em que a praticidade é prioridade.
5. Risoto de carne
Nada melhor para conquistar seus convidados do que um risoto perfeito, delicioso e bem preparado. Além de delicioso, este é um preparo elegante e sofisticado. Ao adicionar pedaços de carne suculenta, o prato ganha ainda mais sabor e se torna o centro das atenções no jantar.
O risoto tem um charme especial porque é preparado na hora, permitindo que você interaja com os amigos enquanto cozinha. Além disso, este é um prato que combina com vinho, então, para tornar tudo ainda mais especial, combine esta receita com um bom vinho seco!
6. Cupim na panela de pressão
Quem não ama uma carne assada macia e saborosa para o jantar? O cupim é uma excelente opção, pois é uma das carnes mais macias e saborosas.
A forma de preparar um cupim é algo muito importante, pois se trata de uma carne que demanda muito cuidado. Mas não se preocupe, a panela de pressão transforma esse processo em algo muito mais fácil.
O resultado é uma carne macia, com sabor marcante e que desmancha na boca. Combine com farofa, arroz e uma salada refrescante para criar uma refeição completa.
7. Fondue de carne
Quando falamos de amigos, estamos falando de diversão, e quando estamos falando de diversão, estamos falando de fondue. Além de ser uma opção de prato delicioso, ele transforma o jantar em uma experiência interativa. Cada convidado prepara o filé mignon Reserva Friboi no ponto desejado e experimenta diferentes molhos e acompanhamentos.
Além disso, existem diversas opções de acompanhamento para fondue deliciosas, como pães, batatas ou até legumes grelhados, é só usar a criatividade! É uma receita que incentiva boas conversas e muitas risadas.
Caso você queira incrementar ainda mais o prato, aposte numa opção de fondue para sobremesa. O chocolate derretido fica delicioso com acompanhamentos como frutas, bolachas e marshmallows.
8. Parmegiana de carne
Se você está buscando por uma receita clássica que nunca sai de moda, a parmegiana é a opção de prato perfeita. Com carne empanada, molho de tomate caseiro e queijo gratinado, é impossível errar com esse prato.
Para tornar a experiência ainda mais especial, você pode servir com uma generosa porção de batatas rústicas e arroz branco. É uma receita que agrada a todos os gostos e combina com momentos descontraídos com os amigos.
9. Carne assada recheada com linguiça
Uma receita que vai encantar seus convidados tanto pela apresentação quanto pelo sabor é a carne assada recheada com linguiça.
O recheio garante uma explosão de sabores em cada pedaço, enquanto o visual do prato já faz seus convidados salivarem. Você também pode servir com uma salada fresca e um molho à base de ervas para completar o banquete.
10. Bife Ancho ao chimichurri e alho frito
Para encerrar com chave de ouro, o bife ancho é um corte que sempre faz sucesso. Grelhado no ponto certo, ele ganha ainda mais destaque com o chimichurri fresco e o alho frito crocante.
A combinação de sabores é irresistível, e o prato pode ser acompanhado por batatas rústicas ou legumes grelhados. Este é um prato que, apesar de simples, tem o poder de transformar qualquer jantar em uma ocasião especial.
Agora que você conheceu 10 ideias de pratos para jantar com os amigos, tudo o que você precisa é colocar a mão na massa. Aproveite e leia também nossa matéria sobre 15 receitas para um jantar simples no domingo à noite.
Bom apetite!
