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Bovinos e Hambúrguer

Bovinos e Hambúrguer

Hambúrguer com Carpaccio de Abobrinha, Alcaparras, Vinagrete de Cebola Roxa e Folhas de Agrião

Rendimento

1 pessoa

Preparo

40 minutos

Ingredientes

  • 1 pão de hambúrguer
  • 1 Hambúrguer Tradicional Seara Nature
  • 1 abobrinha pequena
  • 2 dentes de alho fatiados
  • 1/2 xícara de cebola roxa picada
  • 1 tomate sem semente picado
  • 1/4 xícara de alcachofra na brasa
  • 1 colher de sopa de alcaparras
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e folhas de agrião a gosto

 

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, junte a cebola roxa, o tomate, a salsinha, 1 colher de sopa de azeite.
  2. Em outra tigela junte as abobrinhas, as alcaparras, 1 colher de sopa de azeite, o alho fatiado, sal e pimenta do reino à gosto.
  3. Corte o pão ao meio, e coloque as folhas de agrião, o hambúrguer, o carpaccio de abobrinha, as alcaparras, as alcachofras e sirva com o vinagrete de cebola roxa.

 

 

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