Almoço
Jardineira de Carne Suína
Rendimento
4 porções
Preparo
2 horas
Ingredientes
- 1 embalagem de Lombo Suíno Porcionado Seara
- 1 xícara de Bacon Mantinha Seara Picado
- 1 xícara de Ervilha Seara Nature
- 1 colher de sopa de páprica picante
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cebola picadinha
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 colher de chá de cominho em pó (opcional)
- 1 cenoura picada
- 500ml de água
- 2 batatas inglesas picadas
- 1 xícara de vagem francesa picada
- Sal a gosto
- 1/3 de xícara de cebolinha fatiada
Modo de preparo
Como fazer jardineira de carne suína com legumes
- Descongele o Lombo Suíno Porcionado Seara conforme as instruções da embalagem;
- Pique o lombo em cubos médios e tempere com a páprica defumada, a páprica picante e sal. Reserve;
- Aqueça uma panela grande em fogo médio e adicione o óleo, deixando esquentar bem. Frite os cubos de lombo até mudarem de cor;
- Acrescente o Bacon Mantinha Seara Picado e frite até começar a dourar;
- Adicione a cebola e refogue por mais 3 minutos, depois adicione o alho e refogue por mais 1 minuto;
- Acrescente a cenoura e o cominho, misturando bem. Adicione a água, aumente o fogo para alto, tempere com sal e cozinhe por 5 minutos;
- Em seguida, adicione as batatas e a vagem francesa;
- Ajuste o sal e cozinhe por mais 10 minutos;
- Acrescente a Ervilha Seara Nature, misture bem e cozinhe por mais 3 minutos;
- Desligue o fogo e finalize com a cebolinha fatiada.
Jardineira de carne suína opção nutritiva e saborosa para o almoço
A jardineira de carne suína com legumes é um prato leve e delicioso, perfeito para quem deseja servir um almoço nutritivo sem gastar muito. Ideal para refeições do dia a dia, a maciez e o sabor do lombo suíno harmoniza perfeitamente com o mix de legumes. Capriche nos temperos! Eles dão um toque a mais na sua jardineira de carne.
Para acompanhar, o arroz branco leve e soltinho é uma boa opção. Ele serve como uma base neutra para sua jardineira de carne, destacando ainda mais o seu sabor. Confira o passo a passo de como preparar a jardineira de carne suína e garanta um almoço delicioso.
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Como fazer jardineira de carne suína: invista em qualidade Seara
Para garantir o máximo de sabor, praticidade e qualidade da sua jardineira de carne, a dica é investir em bons ingredientes. O Lombo Suíno Porcionado Seara é o destaque da sua receita, suculento e macio ele já vem no tamanho ideal para o dia a dia. Já o Bacon Mantinha Seara Picado adiciona uma textura inconfundível. E, para equilibrar a sua jardineira de carne, a Ervilha Seara Nature é ideal, basta abrir e adicionar à panela ainda congelada.
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Conheça outras receitas com carne suína
A carne suína é muito utilizada pelos brasileiros, graças ao seu ótimo custo benefício e sabor inconfundível. Suculenta, macia e de baixo teor de gordura, a carne suína é uma ótima opção para realizar as suas receitas, seja do dia a dia ou até aquelas para ocasiões especiais, como o Natal.
O joelho de porco com crosta de gorgonzola, feito na airfryer, é uma opção que combina praticidade, sabor e elegância para servir a mesa e surpreender seus convidados em um almoço especial. Se o objetivo é preparar um prato super sofisticado para um jantar romântico, o filé mignon com risoto de beterraba é uma excelente escolha e harmoniza perfeitamente com um vinho tinto leve. Para os dias mais frios, que tal servir uma sopa de filé mignon suíno com cevada, couve e batata?
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