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Frios e Embutidos

Frios e Embutidos

Fondue de Queijo com Farofa de Bacon

Rendimento

1 porção

Preparo

40 minutos

Ingredientes

  • 200g de Bacon em Pedaços Seara
  • ½ xícara de creme de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 200g queijo do reino ralado
  • 90g de queijo gruyere ralado 
  • 90g de queijo cheddar ralado
  • 1 colher de sopa de pimenta jalapeño em conserva picada
  • 1 colher de chá de tabasco
  • Sal a gosto
  • Folhas de salsa picada a gosto
  • Camarão Empanado Seara 
  • Croutons para servir

Modo de preparo

  1. Em um processador, bata o Bacon Pedaços Seara até formar uma farofa úmida. Transfira o bacon para uma frigideira em fogo baixo e frite até dourar. Escorra em papel absorvente e reserve;
  2. Dissolva o amido de milho no creme de leite. Leve uma  panela em fogo baixo, adicione o creme de leite com o amido até esquentar;
  3. Em uma tigela misture os três queijos e vá adicionando aos poucos ao creme de leite na panela, mexendo delicadamente até estarem incorporados por completo;
  4. Desligue o fogo, junte a pimenta jalapeño e o tabasco, misture. Salpique a farofa de bacon, as folhas de salsa e sirva com croutons e o Camarão Empanado.

Fondue de queijo com farofa de bacon é receita de inverno perfeita para ocasiões especiais

Datas comemorativas merecem preparos especiais e a receita de fondue de queijo é uma das receitas de inverno mais pedidas para surpreender na ocasião das celebrações. Além de um recheio de queijo para fondue fácil de fazer e de dar água na boca, o preparo de origem suíça leva um farofa de bacon crocante e saborosa, ideal para lanches rápidos para a noite. O happy hour com a galera do trabalho também ganha um charme a mais com a receita com bacon, e ela ainda pode ser usada como entrada para o jantar.

A farofa de bacon é o preparo ideal para incrementar a receita de fondue de queijo 

O segredo de como fazer fondue de queijo perfeito é variar nos ingredientes e preparar uma farofa de bacon impecável. O ingrediente indicado para o complemento é o Bacon em Pedaços Seara, que é suculento e defumado naturalmente, além de ser produzido com um processo exclusivo que garante o frescor do produto por mais tempo. É uma opção prática e versátil, pois já vem em pedaços e ainda facilita como fazer farofa de bacon para outras receitas com carne de porco, como o Ragu de Linguiça com Penne.

Fondue de queijo: acompanhamentos mais indicados são petiscos empanados e torradas

Assim como a farofa de bacon, outros acompanhamentos para fondue de queijo têm um destaque especial no preparo. E se você ainda não sabe o que comer com fondue de queijo, pode deixar que a gente te ajuda! A sugestão é variar em petiscos empanados e crocantes para aproveitar o sabor e a cremosidade do fondue de queijo. Nesse caso, o Camarão Empanado Seara é a sugestão ideal, pois além de ser prático de preparar, o pescado tem um gosto delicioso e uma textura incrível. Garantir a coxinha de queijo, os saborosos filezinhos de frango empanados e torradas assadas no forno com azeite e orégano ajuda a incrementar o lanche para aproveitar o creme de queijo para fondue. Bom apetite!

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