Acompanhamento
Linguiça de Costela Bovina Servida com Cebolete

Rendimento
3 porções

Preparo
50 minutos

Ingredientes
- 1 embalagem de Linguiça de Costela Bovina Maturatta Friboi
Para a cebolete
- 2 xícaras de cebola fatiada em rodelas de aproximadamente 1cm de espessura
- 2L de água gelada
- 2 xícaras de gelo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1/2 xícara de azeite
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de lemon pepper
- 1 colher de sopa de caldo de limão
- 1/4 xícara de folhas de salsinha picada
Modo de preparo
Como fazer linguiça de costela bovina servida com cebolete
- Acenda a churrasqueira pelo menos 40 minutos antes do início do preparo da carne. Queremos uma brasa bem quente;
Para a cebolete
- Enquanto a brasa aquece, em uma tigela misture a água gelada, o gelo, o açúcar e o vinagre;
- Adicione a cebola em rodelas, misture bem e deixe de molho por 15 minutos;
- Após 15 minutos, escorra bem a cebola e transfira para uma tigela;
- Acrescente o azeite, sal, pimenta-do-reino, o lemon pepper, caldo de limão e a salsinha picada;
- Misture muito bem, cubra com plástico filme e mantenha na geladeira até o momento de servir ou por pelo menos 30 minutos;
Para a linguiça
- Faltando 10 minutos para o fim do tempo de preaquecimento da churrasqueira, posicione a grelha a cerca de 35cm de altura da brasa;
- Acomode a Linguiça de Costela Bovina Maturatta Friboi no fundo grelha e asse, sem mexer, por 3 minutos;
- Vire a linguiça com uma pinça que não perfure a pele e asse o outro lado por mais 3 minutos;
- Repita a operação de virar mais 1 vez de cada lado, totalizando 12 minutos de brasa;
- Retire a linguiça da churrasqueira e deixe descansar por 5 minutos;
- Fatie a linguiça e sirva com a cebolete gelada.
Linguiça de costela bovina servida com cebolete é a escolha perfeita de aperitivo para reunir os amigos
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Linguiça de costela bovina servida com cebolete fica ainda melhor com a Linguiça de Costela Bovina Maturatta Friboi
Feita com costela 100% bovina, a Linguiça de Costela Bovina Maturatta Friboi é a escolha perfeita para elevar sua receita de linguiça de costela bovina servida com cebolete! Esse ingrediente, além de garantir sabor e personalidade para essa receita, também é uma excelente opção para compor outros preparos. Não perca tempo e experimente essa iguaria!
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Enroladinho de Salsicha com Massa de Pastel
Dadinho de Tapioca com Levíssimo
Espetinhos Crocantes de Salsicha com Molho Billy Jack
Bruschetta de Alho com Presunto Royal
Buffalo Wings na Airfryer com Molho Cheddar
Batata Frita com Cheddar e Bacon
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