Bovinos

Friboi

Acompanhamento

Linguiça de Costela Bovina Servida com Cebolete

Rendimento

3 porções

Preparo

50 minutos

Ingredientes

  • 1 embalagem de Linguiça de Costela Bovina Maturatta Friboi

Para a cebolete

  • 2 xícaras de cebola fatiada em rodelas de aproximadamente 1cm de espessura
  • 2L de água gelada
  • 2 xícaras de gelo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã 
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 colher de chá de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de lemon pepper
  • 1 colher de sopa de caldo de limão
  • 1/4 xícara de folhas de salsinha picada

Modo de preparo

Como fazer linguiça de costela bovina servida com cebolete

  1. Acenda a churrasqueira pelo menos 40 minutos antes do início do preparo da carne. Queremos uma brasa bem quente;

Para a cebolete

  1. Enquanto a brasa aquece, em uma tigela misture a água gelada, o gelo, o açúcar e o vinagre;
  2. Adicione a cebola em rodelas, misture bem e deixe de molho por 15 minutos;
  3. Após 15 minutos, escorra bem a cebola e transfira para uma tigela;
  4. Acrescente o azeite, sal, pimenta-do-reino, o lemon pepper, caldo de limão e a salsinha picada;
  5. Misture muito bem, cubra com plástico filme e mantenha na geladeira até o momento de servir ou por pelo menos 30 minutos;

Para a linguiça

  1. Faltando 10 minutos para o fim do tempo de preaquecimento da churrasqueira, posicione a grelha a cerca de 35cm de altura da brasa;
  2. Acomode a Linguiça de Costela Bovina Maturatta Friboi no fundo grelha e asse, sem mexer, por 3 minutos;
  3. Vire a linguiça com uma pinça que não perfure a pele e asse o outro lado por mais 3 minutos;
  4. Repita a operação de virar mais 1 vez de cada lado, totalizando 12 minutos de brasa;
  5. Retire a linguiça da churrasqueira e deixe descansar por 5 minutos;
  6. Fatie a linguiça e sirva com a cebolete gelada.

Linguiça de costela bovina servida com cebolete é a escolha perfeita de aperitivo para reunir os amigos 

Quer um petisco fácil, rápido e barato para receber os amigos naquele happy hour em casa? Então a linguiça de costela bovina servida com cebolete é a escolha perfeita! Assada na churrasqueira e servida com uma deliciosa cebolete, preparada com cebola, vinagre de maçã, sal, lemon pepper e salsinha, ela também é um acompanhamento perfeito também para carnes. Experimente essa receita como entradinha para churrasco em família. 

Veja mais: 10 petiscos baratos para servir aos amigos no fim de semana 

Linguiça de costela bovina servida com cebolete fica ainda melhor com a Linguiça de Costela Bovina Maturatta Friboi 

Feita com costela 100% bovina, a Linguiça de Costela Bovina Maturatta Friboi é a escolha perfeita para elevar sua receita de linguiça de costela bovina servida com cebolete! Esse ingrediente, além de garantir sabor e personalidade para essa receita, também é uma excelente opção para compor outros preparos. Não perca tempo e experimente essa iguaria!  

Confira também: 7 dicas de pratos com linguiça para fazer em casa 

Confira outras opções deliciosas de petiscos para servir nos encontros com os amigos

Reunir os amigos para beber uma cervejinha gelada e colocar o papo em dia é sempre uma boa pedida. E para deixar o momento ainda melhor, optar por bons petiscos é essencial. Pensando nisso, o Minha Receita separou alguns preparos fáceis e deliciosos de petiscos e aperitivos. Confira:

Enroladinho de Salsicha com Massa de Pastel 

Dadinho de Tapioca com Levíssimo

Espetinhos Crocantes de Salsicha com Molho Billy Jack

Bruschetta de Alho com Presunto Royal

Frango à Passarinho

Torresmo na Airfryer

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