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Macarrão à carbonara com salsicha

Massa cremosa

2 porções • 30 minutos

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Macarrão à moda alemã com Salsicha Frankfurt

4 porções • 45min

Mini quiches individuais de mortadela com pistache, coroadas com azeitonas verdes. Apresentadas em um prato escuro elegante, com detalhes em ervas e grãos de pimenta.

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Mini quiche de mortadela italiana Marba superiore com pistache

Sabor sofisticado

12 porções • 50 minutos

Croquete de abóbora com carne-seca: 4 unidades em um cesto de madeira sobre tecido xadrez vermelho e branco. Interior recheado e textura crocante, com detalhes visíveis da abóbora e do recheio. Cozinha rústica ao fundo, com panela de inox e outros elementos.

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Croquete de carne seca

Petisco Brasileiro

45 unidades • 20 minutos

Um prato marrom rústico com carpaccio de carne, rúcula fresca e queijo parmesão. A carne, finamente fatiada, contrasta com o verde vibrante da rúcula e as lascas de queijo. Um toque de azeite e pimenta realça a apresentação, em um fundo de couro e madeira.

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Carpaccio de filé mignon com lascas de parmesão e rúcula selvagem

Refeição sofisticada com carpaccio de filé mignon

2 porções • 2h 30min

Um sanduíche gourmet de salsichão fatiado com picles em um prato escuro. O pão é crocante, o recheio inclui alface e maça

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Sanduíche de salsichão com picles Hans e salada de alface e maçã

Sanduíche Agridoce

2 sanduíches • 20min

Um prato rústico salsichão com picles rodeado de uma salada de maionese com batatas e cenouras

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Salsichão com picles Hans com salada de maionese cremosa

Salada Cremosa

8 porções • 45 minutos

Duas salsichas grelhadas e purê de nabo, servidos em um prato preto moderno sobre um fundo cinza.

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Salsicha Viena Hans grelhada com purê de nabo

Sabor defumado

3 porções • 40 minutos

Dois pratos com salsichas alemãs grelhadas e douradas, servidas com chucrute e salada de batata cremosa. A refeição tradicional, com mostarda ao lado, é apresentada em um prato de ardósia, com talheres em um guardanapo xadrez.

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Salsicha Viena Hans com chucrute e batatas cozidas ao creme de alho

Sabor alemão

3 porções • 40 minutos

Uma travessa de ardósia com petiscos: 6 bolinhas de batata envoltas em bacon, com queijo derretido e alecrim. Em fundo, queijo brie com mel e nozes, e um garfo de prata. Minimalista e apetitoso, ideal para compartilhar.

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Canapé de bacon recheado com queijo brie e molho de damasco

Aperitivo sofisticado

20 unidades • 35min

Uma mesa rústica de madeira com um prato de mariscada de camarão, siri e aratu fumegante em uma panela de barro preta. Ao lado, um prato com arroz de coco e outro com farofa de dendê complementam a refeição.

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Mariscada de aratu, siri e camarão com farofa de dendê e arroz de coco

Mariscada exótica

3 porções • 50 minutos

Uma tigela de barro rústica, sobre um pano xadrez em uma mesa de madeira, contém um prato de rubacão com linguiça com queijo coalho e pedacinhos de torresmo. O fundo, em estilo campestre, com fogão à lenha e utensílios de cozinha, evoca uma refeição caseira e aconchegante.

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Rubacão

Sabor irresistível.

6 porções • 45 minutos

Um guisado de carne de carneiro com leite de coco, com pedaços macios e legumes coloridos, servido em uma panela rústica de pedra. A refeição é acompanhada por um prato com farofa e um ramo de salsa fresca

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Carne de carneiro ao leite de coco com farinha de mandioca puba

Sabor exótico

5 porções • 2 horas

Um copo cheio de uma bebida vermelha vibrante com gelo e uma borda com açúcar, rodeado por frutinhas vermelhas e espinhosas em uma mesa de madeira rústica. A bebida, com um tom rubi profundo e textura refrescante, promete saciar a sede com um toque exótico.

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Urucum pisco sour

Drink exótico

1 porção • 45 minutos

Um ensopado de peixe fumegante, adornado com pimentão vermelho e coentro fresco, servido em uma panela rústica de barro sobre uma mesa de madeira. O ensopado, com pedaços suculentos de peixe e um caldo rico.

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Caldeirada de tambaqui

Peixada saborosa

6 porções • 50 minutos

Dois filés de peixe pirarucu, grelhados com perfeição e dourados, reinam sobre um purê de batata vibrante, com um toque de verde e ervas frescas. A elegância do prato é realçada por um toque de molho de açai, em contraste com a louça rústica de borda escura.

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Pirarucu na brasa com açaí

Amazônia na brasa

6 porções • 50 minutos

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Risoto de salsicha com alho e parmesão

Risoto saboroso

4 porções • 35 minutos

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Lasanha de bacon de pernil e molho branco

Lasanha cremosa

8 porções • 50 minutos

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Penne com salsicha Viena e molho de tomate picante

Massa picante

4 porções • 40 minutos

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Fritada de batata com salsicha com alho

Fritada saborosa

2 porções • 30 minutos

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Wrap de Lombo Fatiado Hans com abacate e molho de iogurte

Wrap saboroso

2 porções • 20min

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Pão de alho recheado com Salsicha Viena e requeijão cremoso

Pão Recheado

4 porções • 30min

Maniçoba vegana. Sopa rica com folhas verdes, legumes e cogumelos. Saborosa e nutritiva. Uma versão vegana da culinária brasileira.

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Maniçoba de cogumelos vegana

Receita vegana saborosa

6 porções • 1h15

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Joelho defumado assado com molho de cerveja e legumes

6 porções • 3h15

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Sopa alemã de salsicha Viena com vegetais

Sopa reconfortante

3 porções • 30 minutos

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