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Saiba o que levar para um churrasco e não errar na hora de se reunir com amigos

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Todas as receitas Friboi

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Ragú de capa de filé com polenta cremosa é o destaque neste prato fundo branco. A polenta, de cor amarelada, está coberta por pedaços de carne em molho avermelhado, finalizado com tomilho.

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Ragú de capa de filé com polenta cremosa

Almoço reconfortante

8 porções • 2h

Almôndegas assadas com batata baroa e molho de mostarda e mel são servidas em um prato branco sobre um pano de prato xadrez. As almôndegas e as batatas são cobertas por molho e salsa fresca.

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Almôndegas assadas com batata baroa e molho de mostarda e mel

Jantar saboroso

4 porções • 50 minutos

Almôndegas ao molho de vinho com purê de batata trufado dispostas em um prato branco sobre uma mesa de madeira. O prato contém várias almôndegas imersas em molho escuro e uma porção de purê de batata com pimenta do reino moída.

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Almôndegas ao molho de vinho com purê de batata trufado

Almoço sofisticado

4 porções • 1h e 15min

tacos mexicanos servidos em bandeja de madeira

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Tacos mexicanos

Lanche fácil e saboroso

6 porções • 50 min

Tábua de petiscos com carnes de churrasco, aipim, farofas e linguiça.

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Tábua de petiscos de churrasco

Ideia de petisco suculento

6 porções • 1h30

bolinho de carne seca servido em um prato de madeira acompanhado de pimenta

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Bolinho de carne seca com banana da terra e requeijão

Petisco de boteco fácil

8 porções • 1h

Apresentação de uma paleta ovina assada e brilhante sobre uma tábua de madeira, acompanhada por batatas rústicas, um molho laranja em uma tigela, alecrim fresco e pimenta, com uma tigela de farofa de banana-da-terra ao fundo em uma superfície escura.

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Paleta ovina na cachaça com farofa de banana-da-terra

Carne suculenta

6 porções • 2h

Apresentação de uma paleta ovina inteira assada na brasa, com um brilho apetitoso do melado, sobre uma tábua de madeira, acompanhada por uma cabeça de alho assada, raminhos de tomilho e uma tigela de arroz branco ao fundo em uma superfície escura.

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Paleta ovina na brasa com melado e arroz branco

Churrasco suculento

4 porções • 4h

Apresentação de um bife de acém grelhado e brilhante, realçado pela manteiga de ervas finas e alho, servido com batatas assadas e temperadas, além de uma pequena salada de rúcula e tomate cereja, em um prato marrom sobre uma superfície de madeira.

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Acém grelhado com manteiga de ervas finas e alho

Acém aromático

4 porções • 45 minutos

Um prato branco cheio de legumes refogados coloridos, incluindo brócolis verde, cenoura laranja, abobrinha verde escura, pimentão vermelho brilhante e cogumelos marrons, salteados em um molho missô brilhante, sobre um pano de cozinha quadriculado laranja e branco.

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Legumes refogados com missô

Legumes saborosos

4 porções • 20 minutos

Apresentação elegante de um filé mignon grelhado e brilhante, coberto com um molho de jabuticaba escuro e frutado, servido com um purê de mandioquinha suave e claro, finalizado com um raminho de tomilho verde, em um prato marrom rústico.

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Filé mignon ao molho de jabuticaba com purê de mandioquinha

Carne refinada

2 porções • 50 minutos

Um filé mignon grelhado e suculento, com marcas de grelha visíveis e temperado com ervas, servido em um prato marrom ao lado de um purê de ervilha verde claro e hortelã fresca, com alguns aspargos verdes finos.

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Filé mignon na brasa com purê de ervilha e hortelã

Churrasco elegante

4 porções • 45 minutos

isca de carne ao molho de cebola com queijo servido em uma panela

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Isca de carne ao molho de cebola com queijo

Aperitivo fácil e saboroso

3 porções • 40 min

duas fatias de lagarto recheado servido em prato redondo branco

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Lagarto recheado com linguiça calabresa

Receita caseira saborosa

4 porções • 1h40

Um prato branco cheio de tirinhas de lagarto macias e suculentas, misturadas com pedaços coloridos de cenoura, batata e ervilhas verdes, tudo em um molho rico e saboroso, guarnecido com raminhos de tomilho fresco.

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Tirinhas de lagarto com legumes na panela de pressão

Carne macia

6 porções • 45 minutos

Um quibe de músculo moído assado em uma assadeira retangular, com uma fatia sendo levantada por uma espátula, revelando um recheio cremoso de requeijão derretido e escorrendo.

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Quibe de músculo moído assado com requeijão

Sabor caseiro

8 porções • 1h30min

Uma porção de ponta de peito bovino grelhado, com a carne suculenta realçada pelo molho barbecue, servida com arroz de brócolis e uma tigela de molho para adicionar.

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Ponta de peito bovino grelhado com molho barbecue e arroz de brócolis

Almoço delicioso

6 porções • 45 minutos

Apresentação de músculo tortuguita ao molho de gorgonzola com arroz de brócolis em um prato branco sobre uma toalha xadrez azul e branca, decorado com salsa fresca.

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Músculo tortuguita ao molho de gorgonzola com arroz de brócolis

Sofisticação culinária

4 porções • 1h15min

Fatias suculentas de músculo mole, banhadas em um molho de laranja brilhante e guarnecidas com salsa picada, servidas ao lado de batatas sauté douradas em um prato branco ondulado.

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Músculo mole fatiado ao molho de laranja com batatas sauté

Carne cítrica

4 porções • 1h e 15min

Um lagarto sanfonado assado, com um interior rosado e suculento, disposto sobre uma cama de legumes assados coloridos (batatas, cenouras e abóbora), guarnecido com ervas frescas em uma travessa branca retangular.

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Lagarto sanfonado com legumes assados

Carne saborosa

8 porções • 1h e 45min

Fatias finas de lagarto cozido e marinado, cobertas com tiras coloridas de pimentão vermelho e amarelo, além de cebola refogada, em um prato branco.

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Escabeche de lagarto

Sabor marcante

4 porções • 1h e 45min

Detalhe de costelas grelhadas e suculentas, com uma textura caramelizada, ao lado de um couscous marroquino fofo e colorido em uma tigela preta elegante.

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Costela na brasa com molho de hortelã e couscous marroquino

Costela Suculenta

4 porções • 4h30min

Uma generosa porção de costela na brasa, brilhante e caramelizada, servida em uma tábua de madeira com uma tigela de arroz de alho branco e uma tigela de batatas fritas douradas.

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Costela na brasa com arroz de alho e batata frita

Churrasco saboroso

8 porções • 4h

Uma refeição reconfortante com uma costela minga assada lentamente na cerveja preta para um sabor intenso, harmonizada com a doçura natural do purê de batata doce.

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Costela minga assada na cerveja preta com purê de batata doce

Costela saborosa

6 porções • 3h30min

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