Doces, Bolos e Sobremesas
Rabanada assada
Rendimento
8 porções
Preparo
35min
Ingredientes
- 5 pães franceses amanhecidos cortados em fatias
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 ovos
- Margarina Doriana com Sal a gosto
- Açúcar e canela a gosto
Modo de preparo
Como fazer rabanada assada
- Misture em uma tigela o leite condensado com o leite até que fique homogêneo;
- Em outra tigela bata três ovos;
- Passe bem a margarina em cada fatia de pão, passe as fatias de pão rapidamente pela mistura com leite
e em seguida no ovo batido e as coloque na assadeira já untada; - Asse por 40 minutos ou até que fiquem bem douradas;
- Em uma tigela faça uma mistura de açúcar com canela;
- Após esfriarem, passe as fatias de pão pela mistura de açúcar com canela e as disponha em uma
travessa.
Rabanada assada: uma versão mais leve para uma receita clássica
A rabanada é uma receita clássica de fim de ano, mas que pode – e deve – ser saboreada o ano todo. Nesta versão assada, o prato ganha um toque mais leve sem perder a textura macia por dentro e o dourado crocante por fora. É uma ótima opção para quem busca reduzir o consumo de frituras, mas ainda quer aproveitar o sabor nostálgico dessa delícia. Confiar também como fazer rabanada de pão de forma, uma receita é fácil e econômica!
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Rabanada é fácil de fazer e com resultado surpreendente
A rabanada assada é prática e usa ingredientes que geralmente temos em casa: pão dormido, leite, ovos, açúcar e canela. O segredo está no tempo de forno: deixe dourar bem para que as rabanadas fiquem com aquele aspecto apetitoso. Você pode usar pão francês, brioche ou até fatias de pão de forma mais grossas. E se quiser caprichar, finalize com um toque de mel, raspas de laranja, calda de frutas vermelhas ou prepare uma deliciosa Rabanada Recheada.
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Confira mais receitas caseiras para um lanche da tarde
Se você gostou dessa receita, vale experimentar também outras sobremesas assadas que remetem ao conforto da cozinha de casa. Que tal um pudim de leite condensado, uma torta de banana ou um bolo de fubá cremoso? São opções simples, feitas no forno, que combinam com café passado na hora e bons momentos ao redor da mesa.
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Publicado em 17 de fevereiro de 2022
Atualizado em 17 de junho de 2025
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