Doces, Bolos e Sobremesas

Doriana

Doces, Bolos e Sobremesas

Brigadeiro de Milho

Rendimento

15 porções

Preparo

2 horas

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de Margarina Doriana sem Sal
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 lata de milho em conserva
  • 1/2 xícara de gotas de chocolate branco
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gotas de corante alimentício amarelo em gel
  • 1/2 xícara de açúcar cristal

 

Modo de preparo

Como fazer brigadeiro de milho

  1. Escorra o milho em conserva com ajuda de uma peneira;
  2. Adicione o creme de leite e o milho escorrido em um liquidificador e bata por 5 minutos;
  3. Peneire a mistura em uma panela antiaderente e dispense o bagaço;
  4. Adicione o leite condensado, as gotas de chocolate branco e a Margarina Doriana sem Sal na panela do creme de milho peneirado;
  5. Leve a panela ao fogo baixo até que a mistura chegue em um ponto em que solte da panela e não grude;
  6. Transfira para um prato coberto por plástico filme, embrulhe o brigadeiro no plástico e espere esfriar por completo;
  7. Modele o brigadeiro no formato de espigas de milho, faça risquinhos superficiais com auxílio de uma faca, imitando a textura do milho;
  8. Passe o brigadeiro de milho no açúcar cristal com delicadeza, distribua em forminhas e sirva.

Festa junina inovadora? Prepare o brigadeiro de milho!

Com a chegada do meio do ano, pelas músicas de quadrilha ou pelos quitutes especiais, as tradicionais festas juninas com certeza são os eventos mais esperados por todos. Se a ideia é organizar uma festa junina em casa e preparar receitas diferentes para surpreender os convidados, a receita de brigadeiro de milho é a pedida certa para incrementar o cardápio de doces juninos! Feito com milho verde em conserva, creme de leite, leite condensado, chocolate branco e Margarina Doriana sem Sal e coberto por açúcar cristal, o passo a passo de como fazer brigadeiro de milho é muito fácil e não tem erro! Confira o modo de preparo completo!

Confira também: Estes são os pratos típicos de festa junina em cada região do Brasil 

Confira outras receitas de doces para festa junina

Além das receitas salgadas de festa junina, os doces com certeza são o ponto alto do arraiá. Por isso, o que não pode faltar no cardápio é a variedade de doces saborosos e bem temáticos. O brigadeiro de milho verde é uma ótima pedida, mas aqui no Minha Receita você encontra várias sugestões para incrementar a festa junina. Para quem gosta dos clássicos, pode apostar no Pé de Moleque, em um Arroz Doce Simples e no tradicional Curau de Milho. Se você é daqueles que gosta de inovar, conheça o  Brigadeiro de Maçã do Amor no Palito, o Pé de Moleque Puxa-Puxa e outras variedades de canjica doce! 

Confira: Bolo de festa junina: 18 receitas fáceis para fazer em casa e comemorar o arraiá 

A margarina Doriana é o segredo para acertar o ponto do brigadeiro de milho 

A margarina sem sal é o ingrediente mais indicado para receitas de bolos, doces e sobremesas. Isso porque ela ajuda a chegar na textura certa, trazendo brilho e cremosidade à receita, sem alterar o sabor do seu doce. Por isso, a Margarina Doriana sem Sal vai ser sua maior aliada no preparo do brigadeiro de milho. Você sabe como armazenar corretamente sua margarina? Confira as dicas aqui no Minha Receita!

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