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7 lanches rápidos e fáceis para a noite

Ideias deliciosas para saciar a sua fome noturna

Por Minha Receita

Está procurando ideias de lanches rápidos para a noite? Muitas vezes, especialmente após um dia cansativo de estudos ou trabalho, falta disposição para entrar na cozinha e preparar algo elaborado. Em vez de beliscar um quitute aqui e outro ali, é melhor reunir os ingredientes da despensa e geladeira para criar um lanche da noite prático, nutritivo e saboroso. De sanduíches variados a crepioca, passando por quesadilla e pastel, aqui estão nossas ideias favoritas de lanches rápidos e fáceis para saciar a sua fome noturna! 

1. Sanduíche de mortadela defumada: uma ideia deliciosa de lanche rápido para noite

Servido quente ou frio, com ou sem acompanhamentos, ao lado de uma cerveja ou refrigerante, o pão com mortadela é o sanduíche ideal para quem quer um lanche rápido e fácil à noite. Você pode preparar algo clássico, como o sanduíche de mortadela com maionese caseira no pão francês, ou optar por uma versão diferente, como a receita de pão preto com mortadela defumada e pasta de grão de bico. As duas sugestões ficam prontas em menos de 30 minutos. 

2. Crepioca de frango: um lanche rápido, leve e saboroso

Entre os lanches para noite, a crepioca é uma das opções mais leves e nutritivas. Além de substituir o pão e dar uma variada nos sanduíches, a massa à base de ovo e tapioca combina com diferentes tipos de recheios. Escolha seus ingredientes favoritos ou siga o passo a passo de uma das receitas mais populares: a crepioca recheada de frango. Para uma refeição mais completa, você pode servir a crepioca ao lado de uma salada de folhas. 

3. Sanduíche de forno para o lanche da noite também é uma ótima pedida

O sanduíche de pão de forma, coberto com molho e gratinado no forno, é um daqueles lanches para comer à noite que todo mundo adora. Quer uma ideia? Faça a nossa sugestão de sanduíche de forno com peito de peru defumado e molho de tomates frescos. Além de prático e saboroso, ele serve até quatro pessoas e fica bem apresentado à mesa. 

4. Empadão de frango no micro-ondas fica pronto em 15 minutos

Substitua o tradicional empadão de frango feito no forno convencional pela nossa versão ligeira de empadão no micro-ondas. O modo de preparo não poderia ser mais fácil: basta misturar os ingredientes (ovo, farinha e manteiga), cobrir um recipiente com a massa e rechear o quitute com peito de frango em cubos ou desfiado – é ou não o lanche para noite perfeito?

5. Quesadilla: sabores mexicanos para o lanche rápido da noite

Prato típico mexicano, a quesadilla é composta por duas tortillas e um recheio saboroso entre elas. Aqui temos duas variações que servem de lanche para a noite: a quesadilla de presunto cozido Seara, que tem um delicioso gostinho de pizza, e a quesadilla de frango, tomate e pimenta jalapeño. Você pode comprar a tortilla pronta ou prepará-la facilmente em casa. 

6. Pastel de salsicha de frango: mais uma ideia prática de lanche noturno

Pastel crocante, sequinho e frito na hora… Quem consegue resistir? Para que essa delícia seja uma opção de lanche prático, o ideal é que você já tenha a massa pronta na geladeira. A vantagem do pastel é que ele combina com praticamente qualquer recheio – queijo, peito de peru, carne, apresuntado e até opções doces. Para uma combinação diferente, experimente a nossa receita de pastel com salsicha de frango e azeitonas.

7. O sanduíche natural não poderia faltar entre as sugestões de lanches rápidos para a noite

Buscando um lanche leve? Em apenas 15 minutos é possível preparar um delicioso sanduíche natural de frango grelhado com abacate. Além de torrar as fatias de pão e grelhar o filé de peito de frango, você só precisa misturar os ingredientes da pasta de abacate (cebola, tomate, sal. limão e pimenta) para montar um sanduíche delicioso, que vale por uma refeição.

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